Fontes energéticas e níveis de suplementação para vacas em pastagem de capim-marandu (Brachiaria brizantha Hochst ex. A. Rich Stapf) no inverno

Portuguese. Quarenta vacas de corte (330 kg) foram distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x2 (dois sistemas de suplementação [0,5 e 1,0% do PV ] e duas fontes de energia [grão de aveia e milho quebrado]), para avaliar o desempenho em pastagem de capim-marandu (Brachiaria brizantha Hochst ex. A. Rich Stapf), durante a estação seca. Os suplementos foram formulados para conter 15% de proteína bruta (PB). O ganho médio diário não diferiu entre os tratamentos (0,58 e 0,69 kg/dia para aveia e 0,54 e 0,66 kg/dia para milho, nos níveis 0,5 e 1,0% do PV, respectivamente). Não houve diferença para rendimento de carcaça entre os tratamentos (média de 46,12%). Observou-se elevada quantidade de massa de forragem de baixa qualidade, em decorrência, principalmente, de geadas ocorridas no período. Os valores médios para PB, fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) foram 5,34; 74,95 e 47,66, respectivamente. Grãos de aveia e grãos de milho apresentaram a mesma qualidade como suplemento para vacas de corte. Para uma situação com alta oferta de forragem, o nível de 0,5% no PV de milho mostrou maior retorno econômico.

English. Fourty beef cows (330 kg) were allotted to a completely randomized design, in a 2x2 factorial scheme (two supplementation levesl [0.5 and 1.0% LW] and two energy sources [whole oat grain and ground corn grain]) to evaluate perfomance of animal grazing Marandugrass (Brachiaria brizantha Hochst ex. A. Rich Stapf), during the dry season. Supplements were formulated to contain 15% of crude protein (CP). Average daily gain showed no difference among treatments (0.58 and 0.69 kg/d for oat, and 0.54 and 0.66 kg/d for corn, at levels of 0.5 and 1.0% LW, respectively). No difference was detected for carcass dressing among treatments, with average value of 46.12%. Forage mass available was high, but quality was low, mainly as result of frost occurred in the period. Average values for CP, neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) were 5.34, 74.95 and 47.66%, respectively. Oat grain showed similar quality as corn for beef cow supplementation. Considering high forage mass in the pasture, 0.5% LW supplementation showed higher economical efficiency.