Lucha contra el deterioro de las frutas de piña durante su exportación

Spanish; Castilian. Se realizaron experimentos e condiciones propias de la exportación de frutas frescas de piña con la variedad "Española roja", en barco refrigerado, de La Habana, a Odesa. Las enfermedades fungosas conocidas por "Pudrición negra' y "Pudrición parda" se controlaron mediante la acción fungicida de los tratamientos con Carbendazim 0,6% y la mezcla de Carbendazim 0,3% más Maneb 0,3%, para un período de conservación no superior a 50 días. Las frutas mantuvieron óptimas condiciones de consuma durante 35 días ya que no se produjeron dichas enfermedades. La temperatura de almacenaje debe ser de 9° C. Los tratamientos realizados con Zinoclor al 0,4% y Bla-S-Especial al 0,2%, tienen cierta acción positiva sobre estos patógenos, la cual es incrementada cuando se mezclan dichos fungicidas con Maneb al 0,3%. El efecto fungicida del Zinoclor en el combate de estas enfermedades ha sido superior al del Bla-S-Especial. Estos resultados confirman los obtenidos en un experimento realizado en Europa Occidental en 1973.

English. An experiment was performed under, export conditions for fresh pineapple fruits of the "Española roja" variety, in a refrigerated ship from Havana to Odessa. Fungous diseases know as "Pudrición negra" and "Pudrición parda" were controlled by treatments with Carbendezim 0,6% during a storage period not exceeding 50 days. The fruits showed the best consumption conditions up lo 35 days of storage since the diseases do not appear as yet. The storage temperature should be 9°C. Treatments with Zinoclor (0,4%) and BIa-S-Especial (0,2%) showed some positive action against these pathogens, and this was enhanced by mixing these fungicides respectively with Maneb 0,3%. The fungicidal action of Zinoclor was better than that of BIa-S-Especial. These results agree with those obtained in an experiment performed in West Europe in 1973.