Productive indices and body damages in broiler chickens provoked by the type of bedding material and the rearing number | Indicadores productivos y lesiones corporales en pollos de engorde causadas por el tipo de material de cama y la densidad de crianza

Spanish; Castilian. Con el objetivo de evaluar el efecto del tipo de cama y la densidad sobre los indicadores productivos y las lesiones corporales en pollos de engorde, fueron utilizadas durante dos crianzas consecutivas las camas de cáscara de arroz y cascarilla de café. Se realizó en cada crianza análisis de varianza, según diseño completamente aleatorizado con dos tratamientos y cuatro repeticiones. En la primera crianza el tipo de cama no tuvo efecto sobre el peso vivo (1684 y 1695 g/ave) para los pollos criados sobre camas de cáscara de arroz y cascarilla de café respectivamente, sin embargo, la cascarilla de café superó a la cáscara de arroz al promover una mejor viabilidad (93.7 y 95.7 %), mejorar la conversión alimentaria (2.36 y 2.20 kg), aumentar el peso vivo/m2 de piso (15.76 y 16.21 kg/m2) y reducir la incidencia de callos plantares (22.5 y 15 %). En el segundo experimento con camas reutilizadas resultó nuevamente como mejor cama la de cascarilla de café, al obtenerse un mejor peso vivo promedio (1594 y 1631 g/ave) y al producirse una mejor conversión (2.45 y 2.35 kg). Las lesiones corporales presentes en las aves, en la segunda crianza, no mostraron diferencias significativas según el material reutilizado. Sin embargo, en ambas crianzas los machos presentaron mayor incidencia de lesiones corporales que las hembras, mientras que en camas reutilizadas las lesiones corporales en las aves superaron a las producidas en camas nuevas. Se demostró durante la primera y segunda crianza, la mayor calidad de la cascarilla de café como cama para pollos de engorde, cuando se comparó con la cama de cáscara de arroz.

English. The beddings of rice and coffee hull were used during two consecutive rearing for evaluating the effect of the type of bedding and the rearing number on productive indices and body damages in broilers. An analysis of variance was performed according to a completely randomized design with 2 treatments. In the first rearing, the type of bedding had no effect on liveweight (1684 y 1695 g/bird) for chickens reared on rice hull and coffee hull, respectively. However, coffee hull surpassed rice hull by promoting a better viability (93.7 y 95.7 %), improve feed conversion (2.36 y 2.20 kg), increase liveweight production/m2 of floor (15.76 y 16.21 kg/m2) and reduce the incidence of sole calluses (22.5 y 15 %). In the second experiment with beddings that were used again, coffee hull was again better by obtaining better average liveweight (1594 y 1631 g/bird) and producing better feed conversion (2.45 y 2.35 kg).