Effect of vegetable oil level in the starter diet on the behavior of broiler chickens | Efecto del nivel de aceite vegetal de la dieta de inicio en el comportamiento de los pollos de engorde

Spanish; Castilian. Con el objetivo de determinar el efecto de la inclusión de diferentes niveles de aceite vegetal en la dieta de inicio destinada a los pollos de engorde, se desarrollaron dos experimentos. En cada uno de ellos se emplearon 960 pollos de engorde de un día de edad, distribuidos según diseño completamente aleatorizado en tres tratamientos con cuatro repeticiones cada uno, constituidos por un cuartón con camada de cáscara de arroz y ochenta aves (10 aves/ m2). Las medidas de interés fueron: peso vivo, consumo de alimento, conversión alimentaria y viabilidad. En el segundo experimento se incluyó el rendimiento de la canal, así como la determinación del estado inmunológico de las aves a través del índice de la Bolsa de Fabricio (IB) y la respuesta serológica a la vacuna contra la enfermedad de Newcastle. Según los resultados obtenidos, los pollos de engorde pueden ser alimentados durante los primeros 7 días de edad con una dieta de nivel medio de aceite vegetal (2.83 %) y 2.9 Mcal de energía metabolizable/kg sin afectar su comportamiento productivo y su estado inmunológico. No se encontraron similares resultados cuando las aves recibieron esta dieta hasta los 18 días de edad.

English. In order to determine the effect of the inclusion of different levels of vegetable oil in the starter diet for broilers, two experiments were developed. In each one of them, 960 one-day-old broilers were used, distributed according to a completely randomized design in three treatments with four repetitions each, in a room with rice- seed litter and eighty birds (10 birds/m2 ). The measures of interest were: liveweight, food intake, food conversion ratio, and viability. In the second experiment, carcass yield was included, as well as determination of the immune staste of birds by means of the bursa of Fabricius and the serological response to the vaccine against Newcastle disease. According to the results obtained, the broiler chickens can be fed during the first 7 days of age a medium- level diet of vegetable oil (2. 83%) and 2.9 Mcal of metabolizable energy/kg. without affecting their productive behavior and their immune state. Similar results were not found when the birds received this diet until the 18 days of age.