Wpływ witaminy E i troloxu na wskaźniki biochemiczne i hematologiczne krwi indyczek | The influence of vitamin E and trolox on biochemical and hematological indices in turkey hen's blood

English. The study aimed at determining the influence of vitamin E and trolox (vitamin E preparation) as additives to drinking water, on hematological and biochemical indices at turkey hen's blood. The studied material consisted of 6-week-old turkey hens of BIG-6 type maintained since 6th till 16^th weeks of their life. Birds were divided into 3 experimental groups: I - control, II - administered with vitamin E addition in the amount of 1.1 ml /kg b.w./daily, III - administered with trolox preparation dissolved in water in the amount of 0.95 mg/kg b.w./daily. Turkey hens were fed ad libitum with standard full-dose mixtures (Provimi Polska) according to a program including 5 feeding periods. The following items were determined in blood: activities of aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase, alkaline phosphatase, as well as total protein, uric acid, triglycerides, total cholesterol, high-density lypoprotein fraction (HDL), and glucose content by means of mono-tests (Cormay). Hematological indices determinations referred to: hematocrite number, hemoglobin content, and leukocytes count. No significant changes in shaping the hematological indices in turkey hens blood were found. The addition of vitamin E and trolox caused the increase of urea and HDL cholesterol fraction levels in blood plasma. The obtained results indicate the opportunity to apply vitamin E and trolox as an antioxidant additive to drinking water for turkey hens.

Polish. Celem badań było określenie wpływu witaminy E i troloxu (preparatu witaminy E) dodawanych do wody na wskaźniki hematologiczne i biochemiczne krwi indyczek. Materiał badawczy stanowiły sześciotygodniowe indyczki typu BIG-6 utrzymywane od 6 do 16 tygodnia życia. Zwierzęta podzielono na 3 grupy doświadczalne. I - kontrola, II - z dodatkiem witaminy E w ilości 1,1 ml/kg m.c./dzień, III - z dodatkiem rozpuszczonego w 10 ml wody preparatu trolox w ilości 0,95 mg/kg m.c./dzień. Indyczki otrzymywały ad libitum standardowe mieszanki pełnoporcjowe firmy Provimi Polska zgodnie z programem obejmującym 5 okresów żywieniowych. Oznaczono we krwi aktywność aminotransferazy asparaginianowej, aminotransferazy alaninowej, fosfatazy zasadowej, poziom białka całkowitego, kwasu moczowego, triglicerydów cholesterolu całkowitego, frakcję lipoproteinową o wysokiej gęstości (HDL) oraz zawartość glukozy przy użyciu monoteistów firmy Cormay. Oznaczono również poziom kortykosteronu metodą radiokompensacyjną. Oznaczenia wskaźników hematologicznych dotyczyły: liczby hematokrytowej, zawartości hemoglobiny oraz liczby krwinek białych. Nie stwierdzono istotnych zmian w kształtowaniu się wskaźników hematologicznych krwi indyczek. Dodatek witaminy E i troloxu spowodował wzrost zawartości mocznika oraz frakcji HDL cholesterolu w osoczu krwi. Wyniki wskazują na możliwość zastosowania witaminy E i troloxu jako dodatku antyoksydacyjnego do wody dla indyczek.