An investigation on organic potato growing | Organik patates yetiştiriciliği üzerinde araştırmalar

English. This study was carried out at Ladik-Samsun during 2005-2006. In the study Sante potato cultivar was used as plant material. In the study, six treatments including control (no fertilizer), farmyard manure (1 ton/da), rice husk (100 kg/da), farmyard manure+rice husk, commercial organic fertilizer (250 kg/da), and inorganic fertilizer (15:5:20 kg/da NPK) were used. Azadractin was used for Potato Colorada beetle in organic plot. Total yield (2252.52 kg/da) and 1.class yield (586.87 kg/da) were highest in NPK treatment. The lowest total yield (1117.37 kg/da) and 1.class yield (290.85 kg/da) were obtained from control treatment. According to mean values the largest tuber was obtained from NPK treatment (79.16 g), the smallest tuber from control treatment (63.68 g). The number of tuber per plant was highest in NPK treatment (7.80 number per plant), lowest in control (5.27 number per plant). Leaf chlorophyll was highest in NPK treatment when compared to the other treatments. There were no significant differences among treatments in dry matter content and bulk density of tuber. Whereas protein content of tuber was higher and ash content was lower in inorganic fertilizer treatment than those of organic treatments.

Turkish. 2005 ve 2006 yıllarında Ladik-Samsun'da Sante patates çeşidi kullanılarak yürütülen bu çalışmada, kontrol (gübresiz), ahır gübresi (1 ton/da), çeltik kavuzu (100 kg/da), ahır gübresi+çeltik kavuzu( 1 ton/da+100 kg/da), biofarm (250 kg/da) ve inorganik gübre (NPK, 15:5:20 kg/da) olmak üzere altı uygulama denenmiştir. Patates böceği ile mücadelede Azadractin kullanılmış olup, etkili sonuç alınmıştır. En yüksek ortalama 1.sınıf verim (586.87 kg/da) ve toplam verim (2252.52 kg/da) NPK uygulamasından elde edilmiştir. En düşük ortalama 1.sınıf verim (290.85 kg/da) ve toplam verim (1117.37 kg/da) kontrolden elde edilmiştir. Diğer uygulamalar bu iki grup arasında yer almıştır. Ortalama değerlere göre en iri yumrular NPK uygulamasından (79.16 g), en küçük yumrular ise kontrolden (63.68 g) elde edilmiştir. Ortalama bitki başına yumru sayısına bakıldığında yine en fazla NPK uygulamasında (7.80 adet/bitki), en düşük ise kontrol uygulamasından (5.27 adet/bitki) elde edilmiştir. Yaprağın klorofil içeriği NPK uygulamasında diğer uygulamalara göre daha yüksek bulunmuştur. Yumrunun kuru madde miktarı ve özgül ağırlık değerleri bakımından uygulamalar arasında farklılık belirlenmemiştir. Buna karşın yumrunun kül ve protein miktarı bakımından uygulamalar arasında önemli farklılıklar belirlenmiştir. En fazla kül içeriği kontrolden (%6.08) elde edilmiş olup, diğer uygulamalar aynı grup içerisinde yer almıştır. Ortalama değerler dikkate alındığında en fazla protein içeriği NPK uygulamasından (%9.26), en düşük ise ahır gübresi uygulamasından (%7.25) elde edilmiştir.