Göller Bölgesi önemli tıbbi ve aromatik bitkiler entegre ürün yönetimi araştırmaları

English. This study was performed between 2002-2005 years at Eğirdir Horticultural Research Institue. First of all, in this study was carried out survey study in 2002. In 2002 year 34 types of anise (Pimpinella anisum L.), 9 types at fennel (Foeniculum vulgare Mil.), and 6 types of black cumin (Nigella sativa) had been collected from the farmers in Lake region and Burdur and Denizli cities and their villages. Collected types had evaluated at the institue. Phenologic, morphologic, examinations and essential oil analyses had been done every year periodically. For the last year one anise variety from Gölhisar town and one anise type, one fennel type, one black cumin type had ben put on the study. Statical analyses had been for all examinations treatments. Statical analyses showed that there was no siginifically difference between types. But also some types which are hopefull for essential oil ratio and seed weight for hundred seed number are below; For anise (Pimpinella anisum L.), type 10 got the best yield (29,77 kg/da), seed weight for thousand seed number (4,19 g) type 12, (% 3,89) with essential oil type 18 had resulted best results for anise. Fennel (Foeniculum vulgare Mil.) type 8 with (111,26 kg/da yield, type 3 seed weight for thousand number (9,27 g) and type 7 for essential oil (% 3,22), had resulted the hightest values. Black cumin (Nigella sativa) type 5 had resulted highest values for yield (36,35 kg/da) and for stable oil content (% 28,36), type 1 resulted hightest value seed weight for thousand seed number (2,58 g).

Turkish. Bu çalışma 2002-2005 yılları arasında Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü arazisinde yürütülmüştür. Çalışmada öncelikle 2002 yılında sörvey çalışması yapılmıştır. Göller Bölgesindeki Burdur, Denizli illeri ve bu illere bağlı ilçe ve köylerde yetiştiricilik yapan çiftçilerden anason (34 tip), rezene (9 tip) ve çörekotu (6 tip) tipleri toplanmıştır. Bu tipler enstitü arazisine ekilmiş ve her yıl düzenli olarak fenolojik ve agronomik gözlemleri ile yağ analizleri yapılmıştır. Çalışmanın son yılında anasona Gölhisar çeşidi ve 1 tip, rezeneye 1 tip (Yamadı) ve çörekotuna da 1 tip eklenerek deneme yürütülmüştür. Yapılan istatistik analizi sonucunda incelenen tüm özellikler bakımından tipler arasındaki fark önemli bulunmamış ancak dane verimi, 1000 dane ağırlığı, uçucu ve sabit yağ oranları bakımından aşağıda belirtilen tipler öne çıkmıştır; Anason (Pimpinella anisum L.)da; dane verimi bakımından 10 nolu tip (29,77 kg/da), 1000 dane ağırlığı bakımından 12 nolu tip (4,19 g), uçucu yağ bakımından ise 18 nolu tip (% 3,89) en yüksek değerleri vermiştir. Rezene (Foeniculum vulgare Mil.)de; dane verimi bakımından 8 nolu tip (111,26 kg/da), 1000 dane ağırlığı bakımından 3 nolu tip (9,27 g) ve uçucu yağ bakımından 7 nolu tip (% 3,22) en yüksek değerleri vermiştir. Çörekotu (Nigella sativa)nda; dane verimi (36,35 kg/da) ve sabit yağ oranı (% 28,36) bakımından 5 nolu tip, 1000 dane ağırlığı bakımından ise 1 nolu tip (2,58 g) en yüksek değerleri vermiştir.