An examination on the effects of herbal essential oils as growth promoter feed additive on the performance of broilers and layers | Etlik ve yumurtacı piliç-tavuklarda büyütme faktörü olarak eterik yağlardan faydalanma olanaklarının araştırılması

English. This study was conducted to examine the growth promoter effects of feed additive antibiotic, organic acid and essential oil combination, either alone or combined, on the performance of broilers, laying pullets and laying hens, broiler breeder pullets and hens. Growth promoters of all, examined in the study, enhanced fattening performance of broiler chickens. However, combination of organic acid and essential oil mixture either at lower doses, performed as well as higher doses. Antibiotic and essential oil mixture feed additives increased egg production rate and egg weight of laying hens, and had no deleterious effect on egg quality characteristics. Essential oil mixtures and antibiotic had beneficial effects on the hatchability, fertility and daily chick weight of broiler breeder hens. Performance of birds fed with essential oils combination was superior to those antibiotic and control treatments. Thus, present results show that essential oils have not only brought out antimicrobial effect in the gastrointestinal system of the chickens, but also might have promoted enzymatic activity, whereby digestibility of nutrients can be improved. We consider all of these effects a major contribution to better regulation and stabilization of the gut micro flora. As a result of the study, it was shown that essential oil combination could substituted for antibiotic and organic acid mixture as growth promoter feed additive in broiler, laying hen and broiler breeder feeds.

Turkish. Bu çalışma performans artırıcı yem katkı maddesi olarak antibiyotik, organik asit ve eterik yağ karışımının tek başına veya kombine edilmiş halde etlik piliç, yumurtacı piliç-tavuk, etçi damızlık piliç-tavukların verim performansı üzerine etkilerini incelemek amacıyla yürütülmüştür. Bu çalışmada kullanılan büyütme faktörlerinin hepside etlik piliç performansını artırıcı etkilerde bulunmuşlardır. Bununla birlikte organik asitlerle eterik yağ karışımlarının en düşük dozda kombinasyonu sonucu yüksek dozda kombinasyonlar kadar iyi sonuçlar elde edilmiştir. Yem katkı maddesi olarak antibiyotik ve eterik yağ karışımı kullanılması yumurtacı tavukların yumurta verimi ile yumurta ağırlığını artırmış, yumurta kalite kriterleri üzerine de olumsuz etkide bulunmamıştır. Eterik yağ karışımı ve antibiyotik etçi damızlık tavukların döllülük çıkış gücü ve civciv çıkış ağırlığı üzerine olumlu etkilerde bulunmuştur. Eterik yağ karışımı ilave edilmiş yemlerle beslenen piliç ve tavukların performansları antibiyotikli yem verilenlerle kontrol gruplarından daha yüksektir. Bu sonuçlar eterik yağ karışımlarının yalnızca antimikrobiyal etkiye sahip olmayıp, bunun yanı sıra besin maddelerinin sindirilebilirliğini artıran enzimatik aktiviteye de teşvik edebileceğini göstermektedir. Bütün bu etkilerin hayvanların bağırsak florasının düzenli ve stabil kalmasını sağlayan başlıca etmenler olduğu düşünülmektedir. Sonuç itibariyle eterik yağ karışımının büyütme faktörü yem katkı maddesi olarak etlik piliç, yumurtacı ve etçi damızlık tavuk yemlerinde antibiyotik ve organik asit yerine ikame edilebileceğini göstermektedir.