PERFORMANCE TRAITS OF GROWING-FATTENING PIGS FROM TWO MATERNAL GENOTYPES | RASGOS DE COMPORTAMIENTO EN CRECIMIENTO-CEBA DE CERDOS DE DOS GENOTIPOS MATERNOS

Spanish; Castilian. Se estudiaron rasgos de comportamiento en crecimiento y ceba (20-105 kg) en 88 cerdos machos castrados con 20 kg de peso vivo promedio y 60 días de edad, distribuidos aleatoriamente en un experimento factorial 2x2 en el que los factores fueron dos dietas (convencional, de cereales y granos, ó de miel de caňa de azúcar del tipo B y un suplemento proteico, llamado NUPROVIM 10), y dos genotipos maternos (Yorkshire x No hubo efecto significativo (P0.05) en ninguno de los rasgos medidos para la interacción dieta x genotipo materno. Los cerdos con origen materno Camborough tuvieron un 9.7% más de ganancia media diaria que los Yorkshire x Landrace, mientras que la conversión alimentaria mejoró en un 4.5% al compararla con la del genotipo materno Yorkshire x Landrace y Camborough).. No hubo diferencias significativas (P0.05) en ninguno de los rasgos medidos para la interacción dieta x genotipo materno. Los cerdos con origen materno Camborough tuvieron un 9.7% más de ganancia media diaria que los Yorkshire x Landrace, mientras que la conversión alimentaria mejoró en un 4.5% al compararla con la del genotipo materno Yorkshire x Landrace. No hubo diferencias significativas (P0.05) en la conversión proteica entre los genotipos estudiados. Los resultados expuestos anteriormente permitieron lograr un cerdo con pesos superiores a 100 kg de peso vivo con 12 días menos en el genotipo materno Camborough. En la presente evaluación se encontró que el genotipo materno Camborough determinó mejores rasgos de comportamiento en la descendencia que el Yorkshire x Landrace cubano. Por otra parte, los cerdos que consumieron la dieta de pienso seco se comportaron mejor que los animales que consumieron la dieta de NUPROVIM 10 y miel B de caña de azúcar. Los corrales de cerdos alimentados con las dietas de NUPROVIM 10 y miel B tuvieron más humedad que cuando se alimentaron con pienso de ceba comercial.

English. Performance traits during growing and fattening stages (20-105 kg) were studied in 88 castrate male pigs averaging 20 kg live weight and 60 days old, distributed at random into four treatments according to a 2x2 factorial arrangement where the factors were two diets (conventional, prepared with either cereals and grains, or sugar cane molasses type B plus a protein supplement, called NUPROVIM 10) and two maternal genotypes (Yorkshire x Landrace and Camborough). There was no significant effect (P0.05) in any of the measured indices for the diet x maternal genotype interaction. Pigs from the Camborough origin had 9.7% more of daily gain than those from Yorkshire x Landrace origin, whereas feed conversion improved in 4.5% if compared to the maternal genotype corresponding to Yorkshire x Landrace. There were no significant differences (P0.05) in protein conversion between the two genotypes evaluated. The results obtained herein permitted fattening pigs attaining more than 100 kg live weight in 12 days less when animals from the maternal genotype Camborough were employed. In the present evaluation it was found that the maternal genotype Camborough determined better performance traits than those from the Yorkshire x Landrace origin. On the other hand, pigs consuming the dry, cereal and grains based diet, had a better performance than the animals given the diet consisting of NUPROVIM 10 and sugar cane molasses type B. Pens where pigs were fed NUPROVIM 10 and molasses had more humidity as compared to the dry, commercial formulated diet.