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[Experiences in functional foods sheep milk] | Experiencias en alimentos funcionales de leche de oveja

2011

Fuente, M.A. de la, Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Madrid (España). Inst. de Investigación en Ciencias de la Alimentación | Juárez, M., Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Madrid (España). Inst. de Investigación en Ciencias de la Alimentación

AGROVOC Keywords
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Bibliographic information
Issue 181
Pagination
pp. 88-95
Other Subjects
Sante; Acido butirico; Acide linoleique; Probioticos; Matiere grasse du lait; Oligosacaridos; Aliment sante pour homme; Regime alimentaire; Productos lacteos; Ingredient; Complement alimentaire pour l'homme; Nutricion humana; Acidos grasos; Phytosterol
Language
Spanish; Castilian
Note
Ilus., 17 ref.
Type
Conference
Conference
Foro Nacional de Ovino, 13., Aranda de Duero, Burgos (España), 7-8 Jun 2011
2011-03-15
AGRIS AP
Data Provider

This bibliographic record has been provided by Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria

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