Sensitivity of quality criteria of summer soft wheat grain to heterogeneity of environment | Чувствительность критериев качества зерна яровой мягкой пшеницы к неоднородности среды

English. The coordination of grain quality estimations of the summer soft wheat generated in contrast years on weather conditions with the same name is shown. The qualitative characteristics recommended for selection are very sensitive to heterogeneity of environment. The vegetative period of conditions makes strong impact on phenotypical expressiveness of such criteria as grain nature mass, its glossiness, the content of gluten in the flour, IDK-1 index, specific work of deformation of the test W and on valorimeter number. The contribution of environmental factors, expressed through phenotypical correlation r between the estimations of these characteristics with the same name, is prevailing in their general variability. Selection of genotypes in hybrid populations with the given signs can not give positive results. Genotype influence is most aloud shown on weight of 1000 grains, fiber content in grain and in relation of dough elasticity P to its extensibility L that, as a rule, is proved by reliability of correlation r factors between their estimations in the system of different years

Russian. Показана согласованность одноименных оценок качества зерна яровой мягкой пшеницы, сформированного в контрастные по метеорологическим условиям годы. Качественные характеристики, рекомендованные для селекции, очень чувствительны к неоднородности среды. Вегетационный период оказывает сильное влияние на фенотипическую выраженность таких критериев, как натурная масса зерна, его стекловидность, содержание клейковины в муке, показатель ИДК-1, удельная работа деформации теста W, а также на число валориметра. Вклад средовых факторов, выраженных через фенотипическую корреляцию r между одноименными оценками этих характеристик, является преобладающим в общей их изменчивости. Отбор генотипов в гибридных популяциях по данным признакам может не дать положительных результатов. Влияние же генотипа наиболее ощутимо проявляется по массе 1000 зерен, содержанию белка в зерне и по отношению упругости теста Р к его растяжимости L, что, как правило, доказывается достоверностью коэффициентов корреляции г между их оценками в системе разных лет