Investigation of in vitro antimicrobial efficacy of plant essential oils and their main constituents against fungal and bacterial disease agents of bean | Bitki uçucu yağ ve bileşenlerinin fasulyede sorun olan fungal ve bakteriyel hastalık etmenlerine karşı antimikrobiyal etkinliklerinin in vitro koşullarda araştırılması

English. In this study, in vitro antimicrobial efficacy of essential oils (EO's) obtained from Syrian oregano (Origanum syriacum), fennel (Foeniculum vulgare) and laurel (Laurus nobilis) plants, naturally growing in the different regions of Hatay province, and bay their major constituents (carvacrol, trans-anethole and 1,8-cineole) were investigated against bean bacterial [Pseudomonas syringae pv. phaseolicola (Psp) and Curtobacterium flaccumfaciens pv. flaccumfaciens (Cff)] and soil-borne fungal [Sclerotium rolfsii, Rhizoctonia solani and Macrophomina phaseolina] disease agents. Volatile and contact phase of EO's at different concentrations inhibited the mycelial growth in a dose-dependent manner. Results obtained showed that contact phases of O. syriacum and F. vulgare EO's at 160 to 320 μg/ml concentrations completely inhibited mycelial growth of fungal pathogens. Contact phases of L. nobilis EO, however, completely inhibited mycelial growth at relatively high concentrations (1440-2880 μg/ml). Volatile phases of O. syriacum, F. vulgare and L. nobilis EO's completely inhibited mycelial growth at relatively lower concentrations (20 ile 200 μg/ml). Volatile phase effects of EO's were consistently found to be more successful on inhibition of mycelial growth in comparison to contact phases. Major components of O. syriacum, and F. vulgare EO's, carvacrol and trans-anethole respectively, completely inhibited mycelial growth at 130 to 440 μg/ml concentrations. Major component of L. nobilis EO, 1,8-cineole, was, however, able to show antifungal activity against only M. phaseolina at the highest concentration (3000 μg/ml)

Turkish. Bu çalışmada, Hatay ilinde doğal olarak yetişen tıbbi bitkilerden Suriye kekiği (Origanum syriacum), rezene (Foeniculum vulgare) ve defne (Laurus nobilis) bitkilerinden elde edilen uçucu yağ ve bu yağların ana bileşenlerinin (carvacrol, trans-anethole ve 1,8-cineole) fasulye bakteriyel hastalık etmenleri Pseudomonas syringae pv. phaseolicola (Psp) ve Curtobacterium flaccumfaciens pv. flaccumfaciens (Cff) ile toprak kökenli fungal hastalık etmelerinden Sclerotum rolfsii, Rhizoctonia solani ve Macrophomina phaseolina'ya karşı antimikrobiyal etkinlikleri in vitro koşullarda araştırılmıştır. Bitkilerden elde edilen uçucu yağların değme ve buhar fazları fungal etmenlerin misel gelişimlerini konsantrasyonlara bağlı olarak değişik oranlarda engellemiştir. O. syriacum ve F. vulgare uçucu yağları 160 ile 320 μg/ml değme konsantrasyonlarda fungal etmenlerin miselyal gelişimini tamamen engellerken, L. nobilis uçucu yağı nispeten yüksek konsantrasyonlarda (1440-2880 μg/ml) antifungal etkinlik göstermiştir. Uçucu yağların buhar etkinliğine bakıldığında 20 ile 200 μg/ml hava konsantrasyonlarda fungusların misel gelişiminin tamamen engellendiği belirlenmiştir. Uçucu yağların buhar etkinliği değme etkinliğine göre daha yüksek düzeyde gerçekleşmiştir. O. syriacum ve F. vulgare uçucu yağlarının ana bileşenlerinden carvacrol ve trans-anethole fungal etmenleri 130 ile 440 μg/ml konsantrasyonda tamamen engellerken, L. nobilis uçucu yağının ana bileşeni olan 1,8-cineole fungal etmenler içinde sadece M. phaseolina karşı kullanılan en yüksek konsantrasyonda (3000 μg/ml) antifungal etkinlik gösterebilmiştir.