Use of vinasse and sugarcane bagasse for the production of enzymes by lignocellulolytic fungi

English. In this present work, three strains of Pleurotus and Trichoderma reesei were cultivated in media with pre-treated bagasse and vinasse. Cellulolytic and lignolytic activities and biomass production were analyzed. The treatment of the bagasse with 2% H2O2 + 1.5% NaOH + autoclave resulted in a greater fiber breakage increasing the cellulose level up to 1.2 times and decreasing 8.5 times the hemicellulose content. This treatment also resulted in a high lignolytic activity for all cultures utilized. T. reesei produced laccase, peroxidase and manganese-peroxidase in all the treatments, having its manganese-peroxidase activity raging from 1.9 to 4.8 times higher than the basidiomycetes.

Portuguese. Recentemente o uso de material lignocelulolítico tem mostrado um importante avanço na produção de biocombustíveis. O bagaço e a vinhaça são resíduos oriundos do processamento da cana de açúcar e contem um alto teor de carbono, que geralmente é usado na co-geração de energia e ração animal. Três linhagens de Pleurotus e um ascomiceto, Trichoderma reesei, foram cultivados em bagaço pré-tratado e vinhaça. As atividades lignolíticas e celulolíticas foram analisadas, tanto quanto a produção de biomassa. Foi observado que o tratamento no bagaço com 2% H2O2 + 1.5% NaOH + autoclave resultou numa maior quebra da fibra, aumentando o teor de celulose em 1.2 vezes mais e diminuiu em 8.5 vezes o conteúdo de hemicelulose. Este tratamento também resultou numa alta atividade lignolítica pelos fungos utilizados. O ascomiceto T. reesei produziu lacase, peroxidase e manganês-peroxidase em todos os tratamentos, tendo uma atividade de manganês-peroxidase variando entre 1.9 a 4.8 vezes mais que nos basidiomicetos.