Qualidade e produção de ovos de poedeiras vermelhas alimentadas com diferentes níveis de farinha de carne e suplementadas com manjericão
2010
Ibiara Correia de Lima Almeida Paz | Fabio Luiz da Silva | Rodrigo Garófallo Garcia | Fabiana Ribeiro Caldara | Viviane Maria Oliveira dos Santos Ferreira | Leonardo Willian de Freitas | Leonardo de Oliveira Seno | Fabiana Cavichiolo
Portuguese. Neste experimento foram utilizadas 320 poedeiras (Isa Brown) com 33 semanas de idade. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com oito tratamentos e qutro repetições de 10 aves: T1 – dieta controle; T2 – dieta com 7,7% de farinha de carne; T3 - dieta com 10,0% de farinha de carne; T4 - dieta com 12,3% de farinha de carne; T5 – dieta controle + de 1% de manjericão; T6 - dieta com 7,7% de farinha de carne + 1% de manjericão; T7 - dieta com 10,0% de farinha de carne + 1% de manjericão; T8 - dieta com 12,3% de farinha de carne + 1% de manjericão. As dietas foram isonutritivas e oferecidas à vontade. Calculou-se a produção e massa de ovos para o período experimental total. Avaliações da cor da casca e da gema e avaliação sensorial dos ovos cozidos foram realizadas. Houve diferença (p
Show more [+] Less [-]English. We used 320 hens (Isa Brown) at 33 weeks of age. A completely randomized design with 8 treatments and 4 replicates of 10 birds: T1 - control diet; T2 - diet with 7.7% of meat flour, T3 - diet with 10.0% of meat flour, T4 - diet with 12.3% of meat flour, T5 - control diet + 1% basil T6 - diet with 7.7% of meat flour+ 1% basil, T7 - diet with 10.0% of meat flour + 1% basil T8 - diet with 12.3% of meat flour + 1% basil. The diets were offered isonutritives and comfortable. Was calculated and mass production of eggs for the experimental period. Evaluations were made of skin color and the yolk and sensory evaluation of boiled eggs. There were differences (p
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
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