Zur Bewertung des Ergosteringehaltes von Futtermitteln.
1993
Mueller H.M. | Reimann J. | Schwadorf K. | Thoeni H.
DEUTSCH: Bei Weizen, Gerste und Hafer fuer Futterzwecke wurde die Beziehung zwischen dem Gehalt an Ergosterin und an Fusariumtoxinen untersucht. Eine hochsign. Zunahme des Toxingehaltes mit steigendem Ergosteringehalt wurde fuer Zearalenon (I), Deoxynivalenol (II), 3-Acetyl-deoxynivalenol und T2- in Weizen, fuer I und II in Gerste und fuer II in Hafer nachgewiesen.
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