Qualita dei prodotti agricoli caratterizzata da test enzimatici.
1986
Marchesini A. | Curir P.
AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Annali dell'Accademia di Agricoltura di Torino
Volume
129
ISSN
0365-0030
Other Subjects
Aptitude a la conservation; Qualite; Maduracion; Produit a base de legume; Peroxydase; Fertilite du sol; Analisis quimico; Produit a base de fruit; Aptitud para la conservacion; Peroxidasas
Language
Italian
Note
3 tables; 31 ref. Summaries (En, Fr).
Translated Title
English.
[Quality of agricultural products characterized by enzymatic tests]. [Italian]
Type
Journal Article; Conference; Summary
Source
Annali-dell'Accademia-di-Agricoltura-di-Torino (Italy). (1986-1987). v. 129 p. 105-124. Issued 1988.
Conference
Accademia di Agricoltura. Adunanza. Turin (Italy). 20 Mar 1987.
Corporate Author
Istituto Sperimentale per la Nutrizione delle Piante, Rome (Italy) Turin Univ. (Italy). Dipartimento di Biologia Vegetale
2012-11-15
AGRIS AP
Data Provider
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