Contributo sperimentale sull' impiego dei sali biliari nell' alimentazione del pollo da carne. Parametri zootecnici ed ematochimici.
1993
Quarantelli A. | Bonomi A. | Ubaldi A. | Fusari A.
English. Three groups of broilers were treated with different doses of biliary salts (0.1%, 0.2% and 0.3% w/w) added to the diet. Experimental results revealed a better lipidic assimilation and utilization in the treated subjects as shown by modifications of serum parameters. Moreover, an improvement of growth rate (+3.35%, +5.85% and 8.51% resp.), feed conversion (-8.05%, -8.85% and 9.39% resp.) and carcass yield (+2.15%, 2.68% and 2.94% resp.), as regard the control subjects, was observed.
Show more [+] Less [-]ITALIANO: Sono stati valutati gli effetti esercitati sulle performances di broiler allevati fino all'eta' di 40 gg dalla presenza nella razione di sali biliari alle dosi dello 0.1%, 0.2% e 0.3%. I medesimi sali, favorendo le funzioni digestive e l'assorbimento intestinale della componente lipidica della razione, mediante modificazione dei parametri plasmatici del metabolismo lipidico, hanno migliorato, rispetto al controllo, la velocita' di crescita (risp. +3.35%, +5.85% e +8.51%) (P>0.05). L'indice di conversione (risp. -8.05%, -8.85% e -9.39%) e la resa in carcassa (risp. +2.15%, +2.68% e +2.94%).
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