Prevention des risques professionnels des la conception des espaces de travail.
2001
Gardia C. | Charvolin M. | Metay M.
French. L' agroalimentaire est marque profondement par les problemes de sante publique. Pour y faire face, on a developpe un outil specifique visant a assurer l' hygiene des aliments jusqu' au consommateur. La prevention des risques professionnels necessite une demarche identique. Les mesures preventives pour eviter les accidents seront plus efficaces et moins couteuses si elles sont integrees des la conception des locaux et des postes de travail. Une methode participative d' implantation des espaces de travail est proposee. La prevention des troubles musculo-squelettiques est abordee sur la base d' une demarche ergonomique. Quelques exemples de realisations viennent illustrer ces principes.
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