Production des IAA en 2000. Enquetes de branches y compris PRODCOM (Production communautaire) [France].
2001
Lilas J.
French. Cette enquete rassemble la plupart des donnees statistiques disponibles sur la production des industries agricoles et alimentaires tant au niveau national que regional. Elle compare l' activite de l' annee 2000 a celle des quatre annees precedentes. Industrie des viandes: abattage du betail, cuirs et peaux brutes, abattage de volailles, charcuterie et conserves de viandes, plats prepares appertises et surgeles, conserves de foie gras. Industrie du poisson: conserves de poissons, conserves d' escargots. Industrie des fruits et legumes: transformattion de la pomme de terre, jus de fruits et legumes, conserves appertisees de legumes, conserves de tomates, legumes deshydrates, conserves de fruits et confitures, pruneaux, fruits deshydrates. Industrie des corps gras: huiles et graisses brutes et raffinees, margarine. Industrie laitiere: industrie laitiere, glaces et sorbets. Travail des grains, fabrication de produits amylaces: farine de ble tendre, activite de la meunerie, semoulerie, produits amylaces. Fabrication d' aliments pour animaux: aliments composes pour animaux de ferme, luzerne deshydratee, aliments pour animaux de compagnie. Autres industries alimentaires: biscuiterie, biscotterie, patisserie de conservation, sucre de betterave, sucre de canne, pulpes de betteraves deshydratees, chocolaterie et confiserie, pates alimentaires et couscous, condiments, vinaigres, aliments adaptes a l' enfant et dietetiques pour l' adulte, entremets, desserts menagers et petits dejeuners, bouillons et potages, ovo-produits, cafe et the. Industrie des boissons: distillation d' alcool et d' eau-de-vie naturelle, Cognac, Armagnac, Calvados, liqueurs, spiritueux consommes a l' eau, champagne, cidre, aperitifs a base de vin, biere, malt, eaux minerales, eaux de source, boissons gazeuses, boissons aux fruits, nectars, sirops de consommation, vins. Industrie du tabac: produits a base de tabac.
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