Impiego della farina di aringhe nell' alimentazione della capra da latte nella prima fase di lattazione.
1991
Corti M. | Greppi G.F.
English. Herring meal has been included in a concentrate mixture fed to 12 goats in early lactation. Average milk yield, milk protein content and blood constituent were compared with that of control group fed a larger proportion of soy bean meal and dried brewers' grain and no fish meal. Milk yield tended to be higher in fish meal (4,66kg/d) fed goat even though the difference was not statistically significant. No differences have been found for crude protein, NPN, and casein content between groups. Amongst blood constituent only AST was significantly elevated in fish meal fed goats (137 vs 101 U/L).
Show more [+] Less [-]ITALIANO: Sono stati valutati gli effetti sulla produzione e le caratteristiche del latte della integrazione in un alimento concentrato, integrato con farina di aringhe. In un gruppo di 24 capre Camosciate delle Alpi sono stati controllati durante la prima fase della lattazione i parametri produttivi e le caratteristiche del latte. Una quantita di latte tendenzialmente superiore (4,66 kg/d) e ottenuta dai soggetti alimentati con farina di pesce rispetto al gruppo di controllo alimentato con alimento concentrato a base di farina di soia (4,16 kg/d). Non si osservano differenze per quanto concerne: percentuale di proteine, NPN e caseina nel latte. Tra i componenti ematochimici si evidenzia unicamente un incremento delle AST (137 vs 101 U/L) nel gruppo alimentato con farina di pesce.
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