La caracterizacion de la nuez europea. Caracteristicas de las areas de produccion: Espana.
1997
Ninot A. | Aleta N.
Spanish; Castilian. El nogal sigue siendo una especie muy presente en todo el campo espanol, a pesar del arranque masivo sufrido hasta mediados de este siglo. La produccion se destina, casi exclusivamente, al autoconsumo y al abastecimiento de pequenos mercados locales. Como cultivo fruticola su expansion es muy reciente. Tres son las comunidades autonomas donde destacan las nuevas plantaciones de nogal con vocacion fruticola: Cataluna, Andalucia y Extremadura. Estas suelen contar con polinizadores adecuados a la variedad base y se ubican en adecuadas ecologias para este cultivo.
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