Sistemas de cruzamiento y utilizacion de toros F1 en ganaderias de doble proposito.
1991
Martinez Correal E.G.
Spanish; Castilian. Un sistema de cruzamiento bien planeado y manejado puede incrementar entre 15 y 30 por ciento la productividad del hato en terminos de peso de ternero destetado por cada vaca, dependiendo del sistema utilizado. Los anteriores incrementos son debidos solamente a heterosis. Los sistemas terminales agregan los beneficios por la seleccion de las razas en tal forma que se aprovechan al maximo los beneficios derivados de la complementacion racial. Por ejemplo, las razas maternas pueden ser seleccionadas para producir vacas de pequeno a mediano tamano pero con buenas caracteristicas reproductivas y habilidad materna. La raza del toro puede ser seleccionada de acuerdo con las caracteristicas de crecimientoy de composicion de la canal (en produccion de carne), sin tener ninguna consideracion en las caracteristicas maternas de la raza. En el caso de sistemas rotacionales es importante considerar la forma como se complementan las razas en caracteristicas de importancia economica; en regiones tropicales la consideracion masimportante es la adaptacion a los sistemas de explotacion en ambientes caracterizados por fuertes restricciones alimenticias y grandes problemas de salud, especialmente parasitismo externo (garrapatas). Se debe buscar que los puntos debilesde una raza sean al menos parcialmente compensados por la otra. Razas con pobre comportamiento maternal deberian evitarse en sistemas rotacionales, debido a quelas novillas hijas de toros de dichas razas son conservadas como remplazos. Si la monta natural es el metodo usado en todos los casos, algunos de los sistemas s vuelven mas complicados por la necesidad de dividir el hato durante la estacion de monta. Si la inseminacion artificiala es posible, entonces cualquier sistema de cruzamiento es factible. El sistema de cruzamiento por utilizar depende de la habilidad del productor para manejar el hato. Un sistema de cruzamiento bien planeado, que utilice la complementacion racial, individuos geneticamente superiores de cada raza, practicas adecuadas de seleccion , manejo racional de los aspectos de alimentacion y salud, dara como resultado maxima eficiencia productiva y por tanto, mayor beneficio economico de la empresa.
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