Intoxicacion por toxina 2 en aves de engorda. (Nota tecnica).
1995
Marquez Marquez Rene | Gonzalez Salazar Dante | Monroy Basilio Juan I. | Tejada de Hernandez Irma | Valero Elizondo German
Spanish; Castilian. El objetivo fue describir un caso de tricotoxicosis en aves de engorda en clima calido. En una granja de aves de engorda del Estado de Morelos se presento una enfermedad con un curso de 40 dias, que afectaba aves entre cuatro y siete semanas de edad, con una morbilidad del 70 % y mortalidad del 8 %. Los signos clinicos que presentaron las aves afectadas fueron baja ganancia de peso, rechazo del alimento, emaciacion, retardo en el crecimiento, debilidad y plumas erizadas con las puntas rotas. A la necropsia se encontraron multiples zonas hemorragicas con perdida de epitelio de 1 a 3 mm, distribuidas en las mucosas oral y esofagica. Estas zonas correspondieron a focos de necrosis ulcerativa. Los estudios complementarlos de aislamiento bacteriologico y virologico resultaron negativos. Se determino el nivel de aflatoxina B1 en muestras de alimento por un metodo cromatografico de minicolumna, obteniendo valores de 5 up/kg. Al cuantificarse la toxina T-2 por metodo inmunoenzimatico con anticuerpos monoclonales, el alimento resulto con una concentracion de 0.750 mg/kg.
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