Cromatografia liquida de alta presion (HPLC) de cafeina en bebida de cola.

Duke V.; Dutary A.; Boyce D.

Cromatografia liquida de alta presion (HPLC) de cafeina en bebida de cola.

1985

Duke V. | Dutary A. | Boyce D.

Spanish; Castilian. Se comprobo un metodo sencillo de HPLC para analizar el contenido de cafeina en bebidas de cola; la bebida de cola se inyecta directamente en el HPLC despues de haber sido diluida en agua. Para corroborar el procedimiento se analizaron todas las bebidas de cola que se fabrican en el pais en sus diferentes envases y tipos (dieta y regular). Los resultados indican que el consumidor de este tipo de bebidas puede aumentar significativamente su ingestion diaria de cafeina.

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AGROVOC Keywords

caffeine chromatographie chromatography cola cromatografia gaseosas soft drinks

Bibliographic information

Published in

Revista Copaqui

Volume 5

Pagination

v.5-7(1)

Other Subjects

Cafeine; Boisson non alcoolisee; Cafeina

Language

Spanish; Castilian

Note

Numerical data; 6 ref. AVAILABILITY: IDIAP, CIDAGRO, Ap. 58, Santiago, Veraguas - Panama

Translated Title

English. [High pressure liquid chromatography (HPLC) of caffein in cola soft drinks]. [Spanish]

Type

Journal Article; Journal Part; Data; Non Conventional

Source

Revista-Copaqui (Panama). (Jul 1985). v. 5(1) p. 5-7.

Corporate Author

Panama Univ., Panama (Panama). Departamento de Quimica

Selskostopanska Akademiya, Sofia (Bulgaria).

In AGRIS since: 2012-11-15

Format: AGRIS AP

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1985

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