Experimentation qualite en arboriculture. Etude des facteurs permettant d' obtenir regulierement des productions de qualite. Bilan 1982-1985.
1986
Fort G.
French. Pour obtenir et valoriser des produits de qualite, il etait indispensable de proceder a une etude des facteurs permettant d' assurer la maitrise de la qualite recherchee. Cette qualite est sous la dependance de l' equilibre vegetatif du rendement, du climat et de la date de recolte. La methologie utilisee dans cette etude semble transposable dans de nombreux secteurs et quelle que soit la valeur du terroir considere l' etude semble que la qualite n' est pas gratuite et que, seule une bonne technicite permet d' obtenir les recoltes correspondant aux criteres de qualite.
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