Developpement et utilisation de bols alimentaires electroniques comme moyen d' identification des bovins. Creacion y empleo de bolos ruminales electronicos como instrumento de identificacion de bovinos.
2001
Fallon R.J.
French. La tracabilite des viandes jusqu' a l' elevage d' origine revet une importance croissante pour les consommateurs et les producteurs. L' identification electronique des animaux permettrait d' ameliorer sensiblement les systemes de tracabilite, en eliminant les erreurs liees a la transcription manuelle des donnees. De plus, le niveau des aides a la production accordees a la filiere bovine au sein de l' Union europeenne impose la mise en place dans celle-ci d' un systeme d' identification extremement fiable des bovins. Le bol alimentaire electronique offre precisement une methode sure et inviolable d' identification des animaux. Le succes du bol alimentaire electronique tient a trois facteurs, a savoir: le dispositif est dote d' un applicateur pour jeunes veaux permettant de placer le bol directement au niveau du rumen ou du reseau, le bol a une densite specifique de 3 g/cm3 voire plus, enfin le systeme est dote de lecteurs portables ou fixes capables de dechiffrer le transpondeur passif des bols. En Europe, le Centre de recherche conjoint d' lspra (Italie} est charge de realiser des tests permettant de comparer les differentes methodes d' identification electronique. Ce centre a etabli une liste de bols agrees pour l' identification electronique des bovins a l' aide d' un numero unique inalterable sur le transpondeur. Le choix entre bol alimentaire ou marques auriculaires pour l' identification electronique des animaux, depend du niveau de securite requis. La substitution aux agrafes auriculaires de l' identification electronique des animaux au moyen du bol alimentaire peut permettre d' eviter le risque de falsification.
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