Analisis de los efectos de la fertilizacion nitrogenada sobre caracteristicas agronomicas e industriales de trigo candeal, Triticum turgidum var durum.

Spanish; Castilian. Se evaluo el efecto de dos niveles de fertilizacion nitrogenada sobre el rendimiento y parametros de calidad industrial de trigo candeal en nueve genotipos durante tres temporadas. Se observo un efecto significativo del factor ano para todos los caracteres. Solo se observaron diferencias significativas entre niveles de fertilizacion para rendimiento y porcentaje de proteina. Los genotipos se diferenciaron significativamente entre ellos para todos los caracteres a excepcion del rendimiento. Se encontro una interaccion significativa entre los factores ano y fertilidad para el caracter rendimiento e interaccion de segundo orden entre fertilidad, ano y genotipo para los caracteres proteina, amarengamiento y gluten, lo que impidio obtener resultados concluyentes en cuanto a la respuesta de los genotipos frente a los dos niveles de fertilizacion propuestos. Para el caracter peso especifico no se encontraron interacciones significativas, pero si hubo efecto del ano y del genotipo sobre el comportamiento observado para este. Para todos los caracteres en estudio a excepcion de peso especifico se realizaron categorizaciones de los genotipos para cada ano en cada nivel de fertilizacion. Para el caracter peso especifico se realizo una categorizacion general de los genotipos. Se realizo un analisis de estabilidad, basado en la metodologia de Eberhart y Russell a partir del cual se clasifico a los genotipos segun su estabilidad y adaptabilidad en seis ambientes distintos para cada caracter analizado, observandose que cada genotipo difirio en su clasificacion segun el caracter. El analisis de estabilidad permitio establecer cuales son los genotipos mas adecuados a condiciones ambientales especificas. Para ambientes favorables los genotipos mas adecuados corresponden a aquellos estables (S2di=0), sensibles a cambios en el ambiente (b mayor o igual a uno) y de adaptabilidad amplia o media al ambiente (promedios iguales o superiores al promedio general). Para ambientes menos favorables los genotipos mas adecuados son aquellos estables (S2di =0), que responden menos de lo que el ambiente les provee (b<1) y con comportamientos iguales o superiores al promedio general.