To analayze the Turkey in flour and floury companies factories in terms of marketing management: Sample Edirne | Türkiye'deki un ve unlu mamul işletmelerinin pazarlama yönetimleri açısından incelenmesi: Edirne örneği
2006
Demiraslan, V., Trakya Univ., Graduate School of Natural and Applied Sciences, Tekirdağ (Turkey)
English. Moreover, the aim of the research is to present a literature information on the general structure, present situation, features, production and consumption, and foreign trade statistics of Turkey and the world of the wheat sector, which is the basic production and consumption material of the flour and mealy products factories and the resource of the flour in the food industry, by analyzing the historic development of the things they produced and their features, technologies, and the steps of production.
Show more [+] Less [-]Turkish. Araştırmada; Edirne örneği un ve unlu mamul işletmeleri kuruluş, üretim ve finansman yapılarının yanında pazarlama yönetimleri açısından da incelenmiştir. Ayrıca; gıda sanayiinin alt sektörü olan un ve unlu mamul işletmeleriyle birlikte, Türkiye gıda sanayii, un ve unlu mamul işletmelerinin temel üretim veya tüketim maddesi olan un ve unun kaynağı buğday sektörünün de, genel yapıları, mevcut durumları, özellikleri, Türkiye ve dünyadaki üretim, tüketim ve dış ticaret istatistikleri ile ürettikleri ürünlerinin tarihi gelişimi, özellikleri, teknolojileri ve üretim aşamaları incelenmiş ve literatür bilgisi sunulmuştur.
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by Ministry of Agriculture and Forestry, Department of Training and Publication, National AGRIS Center (Türkiye)