Chemicophysical and microbiological characterization of the indigenous food calugi | Caracterização físico-química e microbiológica do alimento indígena Calugi
2012
Miguel, M.G. da C.P.
AGROVOC Keywords
Bibliographic information
Publisher
UFLA
Pagination
106 p.
Other Subjects
Propiedades fisicoquamicas; Cromatografaa; Bebida não alcoolica; Anailisis microbiola³gico; Propria©ta© physicochimique; Microbiologia de alimento
Language
Portuguese
Note
Summaries (En, Pt)
Several bibliography
10 illus.
5 tables
Type
Bibliography; Non-Conventional; Summary; Thesis
Corporate Author
Universidade Federal de Lavras, MG (Brazil)
2013-06-15
AGRIS AP
Data Provider
This bibliographic record has been provided by Biblioteca Nacional de Agricultura
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected]