Protein debradability and transformation of miimosine from leucaena Leucocephala (LAM) de with in the rumen of buffaloes under diets with different protein levels | Degradabilidade da proteína e desdobramento da mimosina da Leucaena Leucocephala (Lam) de with no rúmem de búfalos sob dietas com diferentes níveis de proteína
1992
Raul Franzolin Neto | Pedro Andrade | Dario Ocampos
The ruminal suspended nylon bags technique was used to study the degradability of crude protein and disintegration of minosin of Leucaena leucocephala in water buffaloes. The experimental desing was in a 4 x 4 Latin square, with variable levels of crude protein (8.8, 10,5, 12,5, and 14.9% of dry matter). The diets did not cause significant differences on the ruminal degradation of crude protein of Leucaena (P > 0.01), that ranged from 30.92 to 71.70% in, respectively, 3 or 48 hours of ruminal exposition. There was observed a clow ruminal protein degradation and a strong desingration of mimosin on the samples of Leucaena exposed in nylon bags to the rumen of water buffaloes
Show more [+] Less [-]<p>A técnica de sacos de náilon suspensos no rúmen foi utilizada para estudar a degradabilidade da proteína bruta e do desdobramento da mimosina da Leucaena leucocephala em búfalos submetidos a um experimento em quadrado latino (4 x 4) com diferentes níveis de proteína bruta na ração (8,7; 10,5; 12,5 c 14,9% na MS). As rações não promoveram diferenças significativas (P > 0,01) na degradabilidade ruminal da proteína bruta da leucaena, que variou entre 30,92% e 71,70% em 3 e 48 horas de suspensão no rúmen, respectivamente. Houve uma lenta degradação ruminal da proteína e um acentuado desdobramento da mimosina nas amostras de leucaena colocadas dentro dos sacos de náilon no rúmen de búfalos.</p>
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