COLECCIÓN Y ESTABLECIMIENTO DE UNA PLANTACIÓN PILOTO CON GERMOPLASMA DE CHIRIMOYA (Annona cherimola Mill) EN EL CANTÓN URCUQUÍ. IMBABURA – ECUADOR. 2007

Spanish; Castilian. En Ecuador, la chirimoya (Annona cherimola Mill) puede llegar a ser un cultivo comercial tanto para pequeños como para grandes productores. La presente investigación se llevó a cabo en Urcuquí, Imbabura. Se fundamentó principalmente en la apreciación visual de los diferentes tipos de frutos de chirimoya encontrados, así como también por el tamaño del árbol. Se evaluó: Forma del fruto, longitud y anchura del fruto, color de la corteza y de la pulpa del fruto, peso del fruto en madurez comercial, período de maduración del fruto, forma de separación de la semilla, índice de semillas, porcentaje de pulpa, grados Brix, pH de la pulpa, susceptibilidad al ataque de mosca de la fruta, arquitectura del árbol, pubescencia de las hojas. Se colectaron 18 ecotipos de chirimoya (Annona cherimola Mill), y se realizaron fichas pomológicas, donde se describen las características de los mismos. El ecotipo que presentó la mejor respuesta fue el Ecotipo 3 (E3) debido a que presenta el valor más alto en grados Brix con 24.6, además presenta resistencia al ataque de mosca de la fruta

English. In Ecuador, the cherimoya will be a commercial crop as well as for small as big farmers. This research was carried out in Urcuquí, Imbabura. This research was based on visual appreciation of different fruit types of cherimoya, also in the size of the tree. The variables evaluated were: fruit type, length and width fruit, colour of coat and pulp fruit, weight average of fruit, maturation period of fruit, separation form of seeds, index seeds, percentage of pulp, brix grades, pH pulp, resistance to fly fruit attack, tree size, and leaf pubescence. We found 18 entrances of cherimoya and were made phomologic tags describing the characteristics of them. The best entrance was Ecotype 3 (E3) because it showed the highest value of Brix Degree with 24.6, and it was resistant to fly fruit attack