Use of thermally processed soybeans in highly productive cows diets | Использование термически обработанной сои в рационах выокопродуктивных коров

English. The milk production of cows grows from year to year at the farm Patrushy of Sverdlovsk Region. Over the past five years, the productivity of cows has increased from 7192 kg to 8725 kg, while the milk has a high butterfat content 3.82% and proteis content 3.10%. The farms herd has large reserves to increase milk production by improving ensure balance of feeding cows and use of industrial technology of keeping cattle. Research-and-production experience was carried out at the farm Patrushy for which cows were divided into 3 groups according to the yield of milk, age and milking days. One group of cows was a control and received a standard diet. 1 kg of sunflower cake with a crude protein content of 34% in the diet of the first experimental group was substituted for equal number of full-fat soy inactivated (thermally treated) with a crude protein content of 31% (containing 80% RCP). In the second group 1 kg cake was replaced with protein-feed mixture (PFM) with a crude protein content of 49% (containing 59% NCP). It was revealed that the inclusion in the diet of cows heat-treated soy and protein-feed mix provides an equal balance of cleavable and transit protein and increases the yield per 1.1–2.3 kg and delivers more profits 7.5–24.5 rubles a day per cow.

Russian. В ЗАО Агрофирма "Патруши" Свердловской области из года в год растет молочная продуктивность коров. За последние 5 лет она увеличилась с 7192 кг до 8725 кг, при этом молоко отличается высоким содержанием жиров (3,82%) и белков (3,10%). Стадо хозяйства обладает резервами для увеличения молочной продуктивности за счет повышения сбалансированности рациона. В ЗАО Агрофирма "Патруши" проведен научно-производственный опыт, для которого были выделены 3 группы коров-аналогов по удою, возрасту и дойным дням. Одна группа коров являлась контролем и получала стандартный рацион. В 1-й опытной группе в рационе провели замену 1 кг подсолнечного жмыха с содержанием сырого протеина 34% на равное количество инактивированной полножирной сои (термически обработанной) с содержанием сырого протеина 31% (с содержанием НРП 80%). Во 2-й группе 1 кг жмыха был заменен белково-кормовой смесью (БКС) с содержанием сырого протеина 49% (с содержанием НРП 59%). Установлено, что включение в рацион коров термически обработанной сои и белково-кормовой смеси обеспечивает равный баланс расщепляемого и транзитного протеина, повышает удой на 1,1–2,3 кг и способствует получению дополнительной прибыли 7,5–24,5 рублей в сутки на каждую корову.