Actions et politiques publiques dans l’agriculture : libéralisation de l’économie, diversification des approches

French. Le monde agricole, en raison de l’effet de ses pratiques sur l’environnement ou la santéhumaine, comme de la relation de la société à l’usage du territoire qui l’environne, va être confronté à deschoix publics contraignants sur les formes d’agriculture ou la nature de l’usage du sol. L’ignorer permetde repousser l’échéance mais accroîtra l’impact de la décision lorsqu’elle sera prise. Il nous paraît doncopportun d’élargir notre champ de vision. L’interprétation de l’économie agricole ne procède plus desseules considérations sectorielles mais doit s’appuyer sur d’autres éléments qui structurent les sociétés :l’alimentation, la santé, l’usage des territoires, la finance, le marché du travail, la conservation del’environnement… Dans cette perspective, trois axes de recherche sont proposés : l’appréhension des rôlesde l’agriculture coordonnée à d’autres secteurs d’activité ; l’analyse des conditions sociales de formationdes attentes vis-à-vis de l’agriculture et les critères d’élaboration d’un choix public ; la propositiond’instruments d’interventions. Il s’agit de développer des lectures du monde centrées sur la diversité (desacteurs, des structures sociales et de leurs relations aux institutions publiques). Une option serait des’intéresser au fonctionnement des arènes politiques ou des marchés en tant que faits sociaux et d’étofferune analyse critique des propositions ou dispositifs institutionnels nationaux et supranationaux.

English. Because of its impact on the environment and on human health agriculture will be facedwith constraining public trade-offs in its practices and land-use forms. Ignoring this may stretch thedeadline but will increase the cost of necessary choices when these must be implemented. Therefore weneed to widen our approach. Analyses of agricultural economy can no longer be tackled on a sectoralbasis but must take in other social elements such as foods, health, land-use change, international finance,labor markets, environmental conservation, etc. In this context, three kinds of research avenues areproposed: investigation of the roles of agriculture as coordinated with other sectors; analysis of the socialbackground which shapes expectations regarding agriculture and the criteria leading to the elaborationof public choice; proposals for policy tools. This approach is based on diversity (of actors, of socialstructures and their relations with public institutions). One option would be to focus on the functioningof markets and political arenas considered as social facts and to broaden a critical analysis of national andsupranational institutional proposals and structures.