Identification des critères de qualité déterminant les aptitudes à l'emploi de grumes de hêtre (Fagus sylvatica L.) par un panel de professionnels

French. Cette étude a été réalisée en vue d’identifier les critères de qualité conditionnant l’acceptation ou le refus du bois de Hêtre dans des utilisations de valorisations diverses. Pour ce faire, nous avons construit une enquête que nous avons menée auprès d’un panel de douze professionnels du bois. Le travail de stage a consisté dans un premier temps à rédiger un formulaire d’enquête adapté au problème posé, et à mettre en place le plan d’expérience associé. Dans un deuxième temps, nous avons analysé les données ainsi collectées et nous avons cherché à mettre en place des modèles statistiques afin de prédire l’aptitude à l’emploi de grumes de Hêtre à partir de défauts observables sur des photos de sections de grumes. Pour cela nous avons essentiellement effectué la régression logistique des variables « défauts » sur les variables « acceptation/refus ». L’enquête se situe dans le contexte de la tempête de Décembre 1999. Le marché actuel du bois est donc tout à fait particulier et a nécessairement influé sur les réponses des professionnels.

English. This study has been carried out with the aim of identifying the criteria of quality influencing the acceptance or rejection of Beech wood in uses of diverse values. For this purpose we have designed a questionnaire that we have addressed to a panel of wood professionals. At first the work was to prepare a survey form adapted to problem posed, and to create the associated experimental design. Secondly, we have analysed the data thus collected and we have tried to establish some statistical models in order to predict the ability to use the Beech woods logs from some observable imperfections of photos of sections of the logs. The survey occurs in the context of the storm of December 1999, the present market of wood is very particular, and has necessarily had an effect on the answers of the professionals.