Rendement potentiel et tolérance aux virus chez l’ail (Allium sativum L.)

English. We have compared in a field trial two garlic clones, « Germidour » and « Thermidrôme », each one in 3 different virological conditions : - chronical infection by garlic mosaic virus. - mechanical inoculation with garlic mosaic 4 months after plantation. - healthy plants. Symptoms of chronical and artificial virus infection are stronger in « Thermidrôme », in which « chronical » and « shock » symptoms are different, with a secondary attack of Pyrenochaeta terrestris on roots in the second instance, probably caused by a deterioration of the source/sink ratio. Measures of chlorophyll content of leaves confirm the naked eye observation of symptoms. The yield of bulbs is reduced by 25 p. 100 for virus diseased plants of « Germidour », more than 50 p. 100 for « Thermidrôme ». Two reasons explain similar yields for « VC6 » (the original virus-diseased clone from which « Germidour » was extracted by meristem culture) and for healthy « Thermidrôme (directly obtained from healthy plants in the « Blanc de la Drôme » variety) : - a higher potential yield, related with higher chlorophyll content in wider leaves. - a better tolerance to the deleterious incidence of virus infection. A paradoxal explanation of the persistance of healthy plants in the « Blanc de la Drôme » variety may be looked for in its extreme virus-susceptibility, which is supposed to have made efficient the traditional massal selection of bulbs and cloves before plantation, by elite growers. With more tolerant varieties, like « Violet de Cadours », from which was obtained « VC6 », such a massal selection was probably less efficient, with the consequence of a 100 p. cent virus infection on these varieties.

French. Des essais réalisés à partir de caïeux calibrés montrent que le clone d’ail « VC6 » (extrait de la variété « Violet de Cadours ») présente à l’état virosé des performances comparables à celles du clone « Thermidrôme » (extrait de « Blanc de la Drôme ») à l’état sain. Cette situation est due à la fois à un rendement potentiel plus élevé à l’état sain, révélé par les performances de « Germidour » (dérivant de VC6 par culture de méristème), et à une plus grande tolérance à la mosaïque de l’ail, qui ne provoque sur « Germidour » inoculé (ou VC6) qu’une perte de récolte de 25 p. 100 alors qu’elle est de plus de 50 p. 100 sur « Thermidrôme ».