Grain yield and technological advantages of spring wheat Krasnoufimskaya 100 in the Middle Urals | Урожайность зерна и технологические достоинства яровой пшеницы Красноуфимская 100 на Среднем Урале

English. In 2004-2008 the field experiments on dark-gray forest soils studied the effect of different levels of mineral nutrition (NPK) and preceding crops on the yield and technological quality of wheat varieties Krasnoufimskaya 100. Weather conditions in different research years were arid, moderate and wet. The calculated doses of NPK on the yield of wheat 5 and 6 t/ha compared to unfertilized background increase grain yield by preceding crop clover 2.52-2.96 (4.91-5.35) tons, the preceding crop spring cereals by 1.91-2.27 (3.73-4.09) t/ha. Evaluation of grain on a range of physical and chemical parameters (natural weight, the weight of 1000 grains, uniformity of grain protein, gluten content, vitreousness) showed that when growing predecessor clover, variety Krasnoufimskaya 100 corresponds to valuable wheast. When growing with grain predecessor technological characteristics of grain deteriorate. In the version without fertilizers collection of protein from a crop of grain with preceding crop clover was 297 kg, wet gluten - 590 kg and dry gluten - 224 kg/ha. The application of of N30P30K30-N90P90K90 increased the protein from the harvest of wheat by 86-314 (383-611) kg, wet gluten - to 173-613 (763-1203) kg and dry gluten - 66-233 (290-457) kg/ha. Further increase in dose of fertilizer per harvest 5 and 6 t/ha provided further increase of protein and gluten-free from a crop of grain. A similar pattern is noticed when the preceding crop is spring cereals, however, compared to the preceding crop clover, collection of protein was less - 88-209 kg, wet gluten - 188-435 kg, dry gluten - 79-180 kg/ha. The rated doses of NPK allow in weather favorable conditions achieving spring wheat grain yields close to the target ones having high technological qualities.

Russian. В 2004-2008 гг. в полевых опытах на темно-серой лесной почве изучали влияние различного уровня минерального питания (NPK) и предшественников на урожайность и технологические качества пшеницы сорта Красноуфимская 100. Погодные условия в разные годы исследований были засушливыми, умеренными и влажными. Расчетные дозы NPK на урожайность пшеницы 5 и 6 т/га в сравнении с неудобренным фоном повышают урожайность зерна по предшественнику клевер на 2,52-2,96 (4,91-5,35) т, по предшественнику яровые зерновые - на 1,91-2,27 (3,73-4,09) т/га. Оценка зерна по комплексу физических и химических показателей (натурная масса, масса 1000 зерен, выравненность зерна, содержание белка, содержание клейковины, стекловидность) показала, что при выращивании по предшественнику клевер сорт Красноуфимская 100 соответствует ценным пшеницам. При возделывании по зерновому предшественнику технологические показатели зерна ухудшаются. В варианте без удобрений сбор белка с урожаем зерна по предшественнику клевер составил 297 кг, сырой клейковины - 590 кг и сухой клейковины - 224 кг/га. Внесение N30P30K30-N90P90K90 обеспечило повышение сбора белка с урожаем зерна пшеницы на 86-314 (383-611) кг, сырой клейковины - на 173-613 (763-1203) кг и сухой клейковины - на 66-233 (290-457) кг/га. Дальнейшее повышение доз удобрений в расчете на урожай 5 и 6 т/га обеспечило повышение сбора белка и клейковины с урожаем зерна. Аналогичная картина отмечена и по предшественнику яровые зерновые, однако, по сравнению с предшественником клевер, сбор белка был меньше - на 88-209 кг, сырой клейковины - на 188-435 кг, сухой клейковины - на 79-180 кг/га. Расчетные дозы NPK позволяют в благоприятные по погодным условиям годы получать урожаи зерна яровой пшеницы, близкие к запланированным, с высокими технологическими качествами.