Rearing of herd replacement as a fundamental factor of improving competitiveness of red-and-white dairy cattle | Выращивание ремонтного молодняка – основополагающий фактор повышения конкурентоспособности красно-пёстрой молочной породы скота

English. Red-and-white dairy cattle breed was developed in the Russian Federation in 1999. The breed is reared in the Central, Volga, and North Caucasus Federal Districts, the Republics of Buryatia and Khakassia, and Altai, Krasnoyarsk and Amur Regions. The average milk yield of 5770 kg with 4.10% fat and 3.17% protein content was obtained in 2011 on bred livestock farms. A factor reducing the competitiveness of the breed is non-compliance with replacement heifers rearing technology. The influence of heifers' live weight development from birth to 18 months on their further dairy performance was studied. The studies involved heifers and cows of 47 farms in the Krasnoyarsk and Voronezh Regions with total breeding dam number of 46500 heads. The statistical data of gain dynamics of live weight of heifers from birth to 18 months and subsequent 1-3 lactations milk yields were analyzed. In the Krasnoyarsk Region, the first group included the farms where heifers' live weight was 380-442 kg, and the second group - 323-366 kg; in the Voronezh Region, 380-416 kg and 304-366 kg respectively. In the Krasnoyarsk Region, on the farms where the average daily weight gain of replacement heifers to 18 months amounted to 650-700 g, the 1st lactation milk yield was higher than that of the 2nd group by 987 kg, for the 2nd lactation - by 1420 kg, and for the 3rd lactation - by 960 kg. In the Voronezh Region the 1st group outperformed the 2nd group by 357 kg, 373 kg, and 303 kg for the 1st, 2nd and 3rd lactations, respectively. The above proves great reserves of increasing milk performance of red-and-white dairy cows by proper replacement heifers rearing technology from birth to 18 months. At the age of 16 months if the minimum live weight is 380 kg, all replacement heifers should be inseminated.

Russian. Красно-пёстрая молочная порода скота создана в РФ в 1999 г. Разводится в Центральном, Приволжском, Северо-Кавказском федеральных округах, в Республиках Бурятия, Хакасия, Алтайском и Красноярском краях, Амурской обл. В 2011 г. в племзаводах на корову получено по 5770 кг молока с содержанием жира 4,10%, белка – 3,17%. Одним из факторов, снижающих конкурентоспособность новой породы, является несоблюдение технологии выращивания ремонтных телок. Изучали влияния степени развития телок по живой массе от рождения до 18 мес. на их последующую молочную продуктивность. Исследования проводились на телках и коровах 47 племенных хозяйств Красноярского края и Воронежской обл. с общим маточным поголовьем 46,5 тыс. Проанализированы статистические данные по динамике прироста живой массы телок от рождения до 18 мес. и последующим надоям молока за 1-3 лактации. В Красноярском крае в 1-ю группу были включены хозяйства, где живая масса телок составляла 380-442 кг, во 2-ю – 323-366 кг, в Воронежской обл. – соответственно, 380-416 и 304-366 кг. В племхозяйствах Красноярского края, где среднесуточный прирост ремонтных телок до 18 мес. составил 650-700 г, надой молока коров за 1-ю лактацию оказался выше надоя животных 2-й группы на 987 кг, 2-ю – на 1420 кг, за 3-ю – на 960 кг. В Воронежской обл. превосходство по надою молока за 1-ю лактацию в 1-й группе по сравнению со 2-й группой составило 357 кг, 2-ю – 373 кг, за 3-ю – 303 кг. Вышеизложенное свидетельствует о больших резервах повышения молочной продуктивности коров красно-пёстрой породы за счёт соблюдения технологии выращивания ремонтных телок от рождения до 18 мес. В возрасте 16 мес. при минимальной живой массе 380 кг все ремонтные телки должны быть осеменены.