Feed varieties used and animal feeding habits in cattle farms in Giresun province | Giresun yöresindeki sığırcılık işletmelerinde kullanılan yem çeşitleri ve hayvan besleme alışkanlıkları

English. This study was carried out to determine feed varieties and feed combinations used in Giresun Province. Data were obtained from 373 dairy cattle farms in Giresun City and its 8 counties by conducting a survey. Data were analyzed by using SPSS statistics program. The average land size of the farms was 50.2 da. The percentage of farms dealing with production of feed crops and area were as following: 73.2% (705.4 da) corn, 20.4% (1709 da) barley, 20.6% (1698 da) alfalfa, 17.7% (1492.5 da) vetch, 4.6% (222 da) sainfoin 2.1% (170 da) rye. The varieties used as roughage consisted of grass hay (94.9%), alfalfa (30.8%), sainfoin (3.5%), silage (1.3%), rye (1.3%), straw (75.9%), and vetch (30%). The mostly used roughage combinations are grass hay-alfalfavetch- straw (12.6%), grass hay–dryed corn crop residue (20.6%) grass hay-dryed corn crop residue-straw (28.4%). The ways to obtain roughage are as follows: Own production and if not sufficient buying (56%), own production (33.5%). Either factory produced feed or wheat-barley mixtures were utilized as concentrates. The ways to obtain concentrates are as follows: Buying from factory (83.4%) and own production (5.9%). 97.1% of the farms did not provide special care for pregnant and lactating cows. Calves are weaned at 2 (47.5%), 3-4 (41%) or .45≥ (11.5%) months of age. Only 29.5% of the farms practices fattening. Initiation of the grazing period were as following: April (20%) May (78.8%), and June (1.2%).

Turkish. Bu çalışma Giresun yöresindeki süt sığırcılığı işletmelerinde kullanılan yem çeşitleri ve kullanılan yem kombinasyonlarını belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Araştırmanın materyalini il merkezi ve 8 ilçesinde 373 işletmede anket çalışmasıyla elde edilen veriler oluşturmaktadır. Anketler SPSS istatistik programında analiz edilmiştir. İşletmeler ortalama 50.2 da araziye sahiptir. İşletmelerin %73.2'sinde (705.4 da) mısır, %20.4 (1709 da) arpa, %20.6'sında (1698 da) yonca, %17.7'sinde (1492.5 da) fiğ, %4.6'sında (222 da) korunga ve %2.1'inde (170 da) çavdar tarımı yapılmaktadır. Kaba yem olarak çayırotu (%94.9), yonca (%30.8), korunga (%3.5), silaj (%1.3), çavdar (%1.3), saman (%75.9) ve fiğ (%30.0) kullanılmaktadır. Çayırotu-kuru mısır otusaman (%28.4) işletmelerde en yoğun kullanılan kaba yem kombinasyonudur. Kaba yemin temin şekli, işletmelerin %56'sı kendi üretiyor ve yetmediğinde dışarıdan satın alırken, %33.5'i kendisi üretmektedir. Kesif yem olarak genellikle fabrika yemi kullanılırken, bazı işletmeler buğday ve arpadan oluşan karışımlar kullanmaktadır. Kesif yemi işletmelerin %83.4'ü yem fabrikasından aldığı, %5.9'u kendisinin yaptığı saptanmıştır. Gebe ve laktasyondaki ineklere işletmelerin %97.1'inde özel besleme yapılmadığı ve buzağıların %47.5'i 2 ay, %41'i 3-4 ay, %11.5'i 4.5≥ ay sürede sütten kesildiği tespit edilmiştir. İşletmelerin sadece %29.5'i besi yapmaktadır. İşletmeler sığırlarını nisan (%20), mayıs (%78.8), haziran (%1.2) aylarında meraya çıkardıkları tespit edilmiştir.