Влияние эколого-фитоценотических условий на фракционный состав белков и посевные качества семян пихты сибирской | The impact of ecological and phytocenotic conditions on fraction composition of proteins and sowing qualities of the Siberian fir seeds

Russian. Проведено исследование семян пихты сибирской (СПС), отобранных из насаждений различных лесорастительных зон Красноярского края (средняя и южная тайга). Выявлены достоверные различия в содержании общего, белкового азота и отдельных фракций белков в СПС в зависимости от места произрастания пихты, класса роста деревьев, расположения семян в генеративном ярусе кроны и жизнеспособности дерева. Установлено, что в жизнеспособных СПС из средней тайги содержится максимальное количество белкового азота, основными фракциями которого являются труднорастворимая и альбумины. В СПС из южной тайги содержание белкового азота значительно меньше, преобладает труднорастворимая фракция и глобулины. Положительная зависимость установлена между лабораторной всхожестью СПС и содержанием водорастворимой фракции которая выполняет функцию катализатора. Также выявлена корреляция между всхожестью СПС и содержанием трудно- и солерастворимой фракций, которая составила 0.93 и 0.76 соответственно. Зависимости между содержанием спирто- и щелочерастворимой фракций белка в СПС и их всхожестью оказались незначительными (0.01–0.27).

English. The research of the Siberian fir seed (SFS) taken in different forest zones of Krasnoyarsk territory (southern and middle taiga) was conducted. There were significant differences in the content of total, protein nitrogen and individual fractions of proteins in SFS depending on the place where fir grows, the class of growth of the trees, the location of the seeds in the generative layers of the crown and the vitality of the tree. It was found that the viable SFS in middle taiga contains the maximum amount of protein nitrogen, the main fraction of which are sparingly soluble and albumin. In the SFS from the southern taiga protein nitrogen content is much less prevalent, sparingly soluble fraction and globulins dominate. Positive relation has been found between laboratory germination of SFS and water-soluble fraction content which serves as a catalyst. Also a correlation between SFS germination and the content of salt-soluble fractions and sparingly soluble fractions, which amounted to 0.93 and 0.76, respectively, has been found. The relations between the content of the alcohol and alkali-soluble protein fractions in the SFS and their germination were insignificant (0.01–0.27).