Морфометрия разнокачественности семян овощных зонтичных культур в процессе формирования и прорастания | Morphometry of diversiform seeds of vegetable umbrella crops in the process of formation and germination

English. The morphometric analysis of 5 vegetable umbellula crops (carrot, fennel, root parsley, knob celery, parsnip) was conducted in 2011-2013. The basic linear parameters of the endosperm and embryo of umbellula vegetable crops depending on the site of formation within the parent plant are presented. Thus the length of the embryo in celery seeds with umbellulas of the 1-st order takes 29-30% of the length of the endosperm, and that of the 2-nd order - 29-33%. Parsnip embryo in the seeds of the 1-st and 2-nd order took only 22-24% and 19-21%; in the 3-rd order umbellulas - 16-17% of the endosperm length. In the root parsley seeds, the embryos formed in the central and extreme umbellulas of both the first and second order inflorescences slightly differed in length, and made 0.81-0.82 and 0.73-0.75 mm respectively. Statistical analysis and interpretation of the obtained results were held. The coefficient of variation in the length of the embryo within the individual parts depending on the umbellula crop ranged from 2.8 to 10.2%. The variation within the whole plant was much higher. Thus in carrot, root parsley and parsnip the coefficient of variation was 20.0-30.0%. The features of the embryo linear dimensions development in the process of formation and germination under the influence of various factors were also analyzed. It was found that the germ underdevelopment degree (GUD) could be calculated as the germ gain size during germination in relation to its length in the moment of the germination beginning. The germ size and its GUD varied depending on germination temperature condition. Morphometry and the GUD indicator can have a wider use in research works and practice of seed analysis.

Russian. В 2011-2013 гг. проведен морфометрический анализ 5 овощных зонтичных культур (моркови, укропа, петрушки корневой, сельдерея корневого, пастернака). Представлены основные линейные параметры эндосперма и зародыша овощных зонтичных культур в зависимости от места формирования в пределах материнского растения. При этом длина зародыша у сельдерея в семенах с зонтиков 1-го порядка занимает 29-30% длины эндосперма, а в зонтиках 2-го порядка – 29-33%; у пастернака зародыш в семенах 1-го и 2-го порядка занимал всего 22-24 и 19-21%, в зонтиках 3-го порядка – 16-17% от длины эндосперма. В семенах петрушки зародыши сформировавшиеся, в центральных и крайних зонтичках, как 1-го, так и 2-го порядка соцветий незначительно отличались по длине, и составляли, соответственно, 0,81-0,82 и 0,73-0,75 мм. Проведена статистическая обработка и интерпретация полученных измерений. Коэффициент вариации длины зародыша в пределах отдельных частей зонтика в зависимости от культуры варьировал от 2,8 до 10,2%. Изменчивость в пределах всего растения была значительно выше. Так, у моркови, петрушки и пастернака коэффициент вариации составлял 20,0-30,0%. Также рассматривались особенности динамики линейных размеров зародыша в процессе формирования и прорастания под влиянием различных факторов. Установлено, что степень недоразвития зародыша (СНЗ) можно вычислить как отношение величины прироста зародыша при прорастании к его длине в момент начала прорастания. Величина зародыша и его СНЗ варьировали в зависимости от температурного режима проращивания. Морфометрия и показатель СНЗ могут шире применяться в научно-исследовательской работе и практике семенного анализа.