Оценка стрессоустойчивости дойных коров по лактационной функции | Assessment of stress resistance of dairy cows by lactation function

Russian. Исследование проводили в Новоалександрийском районе Ставропольского края. Оценка стрессоустойчивости дойных коров по лактационной функции была основана на выявлении ответной тормозной реакции молочной железы на доение коров экспериментатором; характер ответной реакции зависел от типа нервной системы животного. Исследованию подвергали коров черно-пестрой породы с 1-го по 7-ой месяц после отела (217 животных). Экспериментальные дойки производили с помощью аппарата УЗМ-1, без изменения стереотипа доения. Показатели (интенсивность молокоотдачи по минутам и удой) определяли по ряду одинаковых, вечерних или утренних, 5 доек для каждой коровы. Фоновый удой устанавливали путем контрольных доек, проводимых дояркой. Сравнивали кривые динамики молоковыведения с типовой кривой. Выражали в процентах от общего числа доек количество доек с наличием торможения, в отдельности с условнорефлекторным или безусловнорефлекторным торможением, и их суммацией, что проявляется изменениями на кривой молоковыведения (снижением молокоотдачи в первую минуту доения или характерном седлообразном западении на кривой молоковыведения). Результаты исследований показывают, что 53% местной популяции коров черно-пестрой породы обладают средним типом стрессоустойчивости. Коровы сильного уравновешенного подвижного типа нервной системы (высокий тип стрессоустойчивости) составляют 23% исследованного поголовья животных, слабого типа нервной системы (низкий тип стрессоустойчивости) – 36%. Примененная методика тестирования на стрессоустойчивость дойных коров по лактационной функции может быть рекомендована при формировании производственных групп с выровненной стрессоустойчивостью.

English. The investigation was carried out in the Novoalexandrovsk district of the Stavropol Krai. The evaluation of stress resistance dairy cows by lactation function was based on the detection of reciprocal inhibitory reaction to breast milking cows by the experimenter; nature of the response depended on the animal's nervous system. The investigation involved Black-and White cows from the 1-st to 7-th months after calving (217 animals) Experimental milking was performed by the apparatus USM-1 without changing the stereotype of milking. Indicators (intensity of milk and milk yield in minutes) determined for a number of identical, evening or morning, 5 milkings per cow. Background milk yield was adjusted by the control milkings conducted by a milkmaid. The dynamics of lactation curves with the standard curve was compared. As a percentage of the total number of milkings number of milkings with the presence of inhibition was expressed, alone or with a conditioned reflex unconditioned inhibition, and their summation, it manifested changes of the curve of lactation (milk production decline in the first minute of milking or characteristic saddle-shaped impaction in the lactation curve). The results of investigation show that 53% of local population of Black-and-White cows have a mean type of stress resistance. Cows having a strong balanced nervous system of movable type's (high type of stress resistance) constitute 23% of the number of animals studied, the weak type of nervous system cows (low type of stress resistance) – 36%. The applied method of testing for resistance to stress of dairy cows by the lactation function may be recommended in the formation of production groups having levelled stress resistance.