Determination of parameters of development of dairy cattle breeding | Определение параметров развития молочного скотоводства

Russian. Для выявления особенностей молочного производства на уровне отдельных с.-х. предприятий Красноярского края был проведён корреляционно-регрессионный анализ данных за 2014 г., характеризующих экономическую эффективность производства молока. Были определены значимые факторы, оказывающие влияние на продуктивность молочного стада и уровень его эффективности. Регрессионный анализ позволил определить значения переменных величин, способствующих формированию разных уровней результативных признаков. Были построены 2 модели, которые оценивались по ошибке аппроксимации, отклонениям расчётных значений функций от фактических их величин. В первой модели за результативный признак взята продуктивность дойного стада (у1), факторными признаками послужили общие затраты на содержание молочного стада, удельный вес расходов на корма, поголовье молочного стада на 100 га с.-х. угодий. Выявлено, что с увеличением надоев затраты на содержание 1 гол. растут, при этом оптимальный удельный вес расходов на корма в общей структуре затрат составляет 55%, а поголовье коров целесообразнее увеличивать до 10 гол. на 100 га с.-х. угодий. Во второй модели результативным признаком выступила окупаемость затрат (у2), а факторами стали: среднегодовой удой на 1 корову, уровень товарности молока и поголовье молочного стада на 100 га сельскохозяйственных угодий. При этом выявлено, что в молочном скотоводстве затраты начинают окупаться при надоях в 3350 кг/гол., с увеличением надоев до 7000 кг/гол. окупаемость затрат повышается, достигая 120%. Определение параметров развития молочного скотоводства в регионе должно стать основой для разработки методики распределения средств государственной поддержки в целях повышения эффективности деятельность с.-х. товаропроизводителей.

English. A correlation and regression analysis of the data of 2014 characterizing the economic efficiency of milk production was conducted to identify the characteristics of milk production at the level of individual agricultural enterprises of the Krasnoyarsk Territory. The significant factors affecting the productivity of the dairy herd and the level of its effectiveness were identified. The regression analysis allowed determining the values of variables that contribute to the formation of different levels of performance features. There were constructed 2 models that were estimated by approximation mistake deviations of calculated values of functions from their actual sizes. In the first model as a performance feature the effective productivity of dairy cattle (y1) is taken, there were served as a factor variable: the total costs of managing a dairy herd, the percentage of food costs, herd livestock per 100 hectares of agricultural land served as a factor feature It has been found that an increase in milk yields rise the costs per 1 head, and the optimal percentage of food costs in the total cost structure is 55% and the number of cows it is more appropriate to increase to 10 heads per 100 hectares of agricultural land. In the second model, as a performance feature the cost recovery (y2), acted and the factors were: the average milk yield per cow, the level of commercialization of milk and livestock of dairy herd per 100 hectares of agricultural land. This revealed that the costs of dairy farming begin to be repaid when milk yield is 3350 kg/head. With an increase in milk yields up to 7000 kg/head, payback increases reaching 120%. The determination of parameters of development of dairy cattle breeding in the region is to become a basis for development of a technique of distribution of the state support tools for higher efficiency of the activity of agricultural producers.