Fattening of bulls under conditions of arid zones of southern Russia | Откорм бычков в условиях аридной зоны юга России

Russian. Изучено влияние сено-концентратного, силосно-концентратного, сенажно-концентратного и комбинированного типов кормления на рост и развитие бычков калмыцкой породы при откорме в условиях крестьянско-фермерского хозяйства аридной зоны России. По принципу аналогов отобрали 40 годовалых бычков со средней живой массой 295-297 кг и разделили на 4 группы по 10 голов в каждой. Все животные были клинически здоровы, содержались на привязи в одном помещении, имели свободный доступ к воде. Кормление было трёхкратное с моционом на выгульных площадках. Эксперимент продолжался в течение 6 мес. К концу опыта бычки на сено-концентратном типе кормления имели абсолютный прирост живой массы 157,4 кг; силосно-концентратном - 163,2 кг, сенажно-концентратном - 167,6 кг, комбинированном - 171,6 кг. Бычки IV группы, получавший комбинированный рацион, уже на второй месяц опыта превосходили по живой массе своих сверстников из остальных групп на 1,6-5,1 кг, однако достоверная разница между группами наблюдалась с 15-ти месячного возраста. Более высокую энергию роста бычков IV группы, получавших комбинированный рацион, можно объяснить оптимальной его структурой и лучшей усвояемостью питательных веществ организмом этих животных. Таким образом, для повышения эффективности откорма молодняка крупного рогатого скота в хозяйствах, расположенных в аридной зоне Республики Калмыкия, следует применять комбинированный тип кормления. Рекомендуемый рацион содержит (по питательности) 24% сена суданки, 24% силоса кукурузного, 23,5% сенажа разнотравного, 23,5% концентратов и 5% патоки.

English. The effect of the hay-, silage- and hayfage-concentrate and combined types of feeding on the growth and development of bull-calves of Kalmyk breed in fattening in the conditions of a country farm in an arid zone of South Russia has been studied. On the principle of analogues 40 yearlings with an average live weight of 295-297 kg were selected and divided into 4 groups with 10 animals in each. All animals were clinically healthy, were held on a leash in one room, and had free access to water. Feeding was triple with walking on the ground runs. The experiment continued for 6 months. By the end of the experiment the bull-calves fed with hay-concentrates had an absolute increase in live weight of 157.4 kg, with silage-concentrates -163.2 kg, with haylage concentrates -167.6 kg, with combined feeding-171.6kg. Bull-calves of group IV, that were getting the combined feed, were already heavier by 1.6-5.1 kg on the second month of experiment, however the reliable difference between groups was observed from the age of 15 months. Higher growth energy rate of bull-calves of group IV that were getting combined feed can be explained by its optimal structure and better absorption of nutrients by the animals' organism. Thus, a mixed type of feeding should be used to improve the efficiency of fattening young cattle in the farms located in the arid zone of the Republic of Kalmykia. The recommended feed (by nutrition value) should consist of 24% of grass sorghum, 24% of corn silage, 23.5% of mixed grass hay, 23.5 % of concentrates and 5% of molasses.