Technology for maize cornage preservation

English. In the conditions of Belarus for the production of maize cornage (conservation of maize with use the preparation technology in polymeric packaging with inclusion of lactic acid bacteria compositions) is necessary to use the maize hybrids with number FAO to 190 and the share of ears in the harvest (by dry weight) not less than 50 %. Determination of maize hybrids suitable for cornage preparation at the initial stage were spent on the basis of studying of their efficiency indicators: green mass yield, c/ha, the dry matter content in the optimal for harvesting on carnage phase, dry matter yield, c/ha, the proportion of ears in the total dry weight of maize plant, the output of ears with wrappers, c/hectares, the dry matter content in the ears, ears yield in recalculation of dry matter, c/ha. It was established that production of maize cornage allows to produce feeds with concentration of metabolizable energy in dry matter of 9,6-10,7 MJ. Inclusion of cornage prepared by improved technology in diets for lactating cows promotes increase of cow’s milk performance (calculated for milk fat content of 4%) by 4,7 and 3,2% and a simultaneous decrease of feed consumption (feed units) for milk production by 6,9 and 4,6.

Russian. В условиях Беларуси для производства кукурузного корнажа (консервирование кукурузы с использованием технологии заготовки в полимерную упаковку с включением композиций молочнокислых бактерий) необходимо использовать гибриды кукурузы с числом ФАО до 190 и долей початков в урожае (по сухой массе) не менее 50%. Определение пригодности гибридов кукурузы для приготовления корнажа на начальном этапе проводили на основе изучения их показателей продуктивности: урожайность зелёной массы, ц/га, содержание сухого вещества в оптимальную для уборки на корнаж фазу, выход сухого вещества, ц/га, доля початков в общей сухой массе растения кукурузы, выход початков с обёртками, ц/га, содержание сухого вещества в початках, выход початков в пересчете на сухое вещество, ц/га. Установлено, что производство кукурузного корнажа позволяет производить корма с концентрацией обменной энергии в сухом веществе 9,6-10,7 МДж. Включение в рационы лактирующих коров корнажа, приготовленного по усовершенствованной технологии, способствует увеличению молочной продуктивности коров (в пересчете на молоко 4%-ной жирности) на 4,7 и 3,2% и одновременному снижению расхода кормов (к. ед.) на производство молока на 6,9 и 4,6.