Effect of micronutrients on the biochemical composition of valerian root (Valeriana officinalis)

Russian. Приведены результаты исследования влияния некорневых обработок растений валерианы лекарственной борными, медными и цинковыми микроудобрениями на фоне совместного внесения 60 т/га навоза и Nl35 Р60 К120 на биохимический состав корня в рамках полевого опыта на дерново-подзолистой супесчаной почве. Показано, что обработки микроудобрениями практически не повлияли на содержание в нем углеводов, особенно растворимых Сахаров, но при этом способствовали преимущественному обогащению фенолкарбоно-выми кислотами на 7-41 %, наиболее существенному при использовании медных и цинковых микроудобрений, дубильными веществами на 6-17 %, Р-витаминами на 13-25 %, в том числе катехинами на 5-26 %, наиболее значительному при использовании полного комплекса микроудобрений, лейкоантоцианами на 13-65 %, особенно при использовании медных микроудобрений, но вместе с тем приводили к обеднению сырьевого объекта флавонолами на 9-37 %, наиболее выраженному при совместном использовании медных и цинковых микроудобрений. Установлено, что наиболее эффективным в плане улучшения качества лекарственного сырья корня валерианы по биохимическому составу оказалось раздельное использование медных и цинковых микроудобрений, а также совместное применение борных и цинковых микроудобрений. Наименее же эффективным в эксперименте оказалось раздельное использование борных микроудобрений и совместное применение борных и медных, а также медных и цинковых микроудобрений.

English. Foliar treatment of plants with micronutrients directly influences physiological processes and biochemical composition of treated plants. Increase of the quality of medicinal plant raw material, in particular, Valeriana officinalis, appears a serious scientific problem. In the course of the research there has been carried out the evaluation of foliar treatment of vegetating plants of Valeriana officinalis with micronutrients and its influence of accumulation of carbohydrates and phenolic compounds in the roots. The effect of foliar treatment of Valeriana officinalis with bornite, copper and zinc micronutrient fertilizers on the background of the joint application of manure (60 t/ha) and N135P60K120 on the biochemical composition of the root of valerian plants on the sod-podzolic sandy loam soil has been presented. It is shown a weak influence on the agronomic testing of the content of carbohydrates, especially soluble sugars and a highly significant accumulation of phenolic compounds, especially leucoanthocyanins. It has been stated that the most effective direction of improving of the quality of medicinal raw material of valerian root according the biochemical composition appear separate use of copper and zinc micronutrients, as well as the combined use of boron and zinc micronutrients, while the least efficient – separate use of boron micronutrients and combined application of boron and copper, as well as copper and zinc micronutrients.