The initial material in selection of winter wheat breeds for macaroni production
2016
Mirskij,D.M.
English. The article describes the analysis of starting materials of winter wheat breeds and collection numbers from Grodno State Agrarian University collection nursery during 2012-2014. As a result of studying and evaluating the varieties of soft winter wheat, it has been established that for the production of pasta it is necessary to cultivate strong varieties of soft winter wheat. Among the varieties cultivated in the collection nursery, there is no fully satisfying the requirements for varieties of macaroni appointment. In course of research the starting selection material with high adaptive potential of productivity and wheat quality was sorted out: breeds Legenda, Tsentos, Olviya, Veda and Kapylyanka. It is expedient to use them for further selection work to create new winter wheat breeds for macaroni production.
Show more [+] Less [-]Russian. В статье проанализирован исходный материал сортов и коллекционных номеров мягкой озимой пшеницы в коллекционном питомнике УО ГГАУ на протяжении 2012-2014гг. В результате изучения и оценки сортов мягкой озимой пшеницы установлено, что для производства макаронных изделий необходимо возделывать сильные сорта мягкой озимой пшеницы. Среди сортов, возделываемых в коллекционном питомнике, нет полностью удовлетворяющих требованиям, предъявляемым к сортам макаронного назначения. Выделен исходный селекционный материал, обладающий высоким адаптивным потенциалом продуктивности и качества зерна. Это следующие сорта: Легенда, Центос, Ольвия, Веда и Капылянка. Их целесообразно использовать в дальнейшей селекционной работе для создания новых сортов мягкой озимой пшеницы макаронного назначения.
Show more [+] Less [-]AGROVOC Keywords
Bibliographic information
This bibliographic record has been provided by National Academy of Sciences of Belarus