Chemical composition and nutritiousness of grain silage of cereals

English. In article change of nutritiousness of grain silage of winter and summer cereals is considered at the whole plants and an upper. Data on chemical composition and nutritiousness of grain silage in comparison with a corn silo are provided. It is established that grain silages surpass a corn silo in many indexes: on content of solid basis BEV, cellular tissue, starch and sugar. The content of an exchange energy at preparation of a grain silage from the whole plant makes 9,58–9,79 and 10,11–10,24 MJ in DM at preparation on a high cut against 9,54 MJ at a corn silo. The forages prepared in the ratio grain straw 1:1, characterized by a higher content of dry matter, crude protein, DM, starch, sugar and hemicellulose in comparison with the similar forages prepared from the whole plants, and the content of crude fiber, NDK and especially KDK, the content of which influences on feed digestibility, essentially reduces, also energy nutritiousness of forages increasing to - 10,11-10,24 MJ in DM.

Russian. В статье рассматривается изменение питательности зерносенажа озимых и яровых зерновых при целых растений и верхней части, приведены данные по химическому составу и питательности зерносенажа в сравнении с кукурузным силосом. Установлено, что зерносенажи превосходят кукурузный силос по многим показателям: по содержанию сухого вещества БЭВ, клетчатки, крахмала и сахара. Содержание обменной энергии при заготовке зеносенажа из целого растения составляет 9,58–9,79 и 10,11–10,24 МДж в CВ при заготовке на высоком срезе против 9,54 МДж у кукурузного силоса. Корма, заготовленные в соотношении зерносолома 1:1, отличаются более высоким содержанием сухого вещества, сырого протеина, БЭВ, крахмала, сахара и гемицеллюлозы по сравнению с аналогичными кормами, заготовленными из целых растений, а содержание сырой клетчатки, НДК и особенно КДК, содержание которого влияет на переваримость корма, существенно уменьшается, возрастает и энергетическая питательность кормов до – 10,11–10,24 МДж в СВ.