Marché européen de la papaye. Enfin la reprise ?
2016
Dawson C.
La papaye, fruit exotique qui a connu un grand essor sur le marché européen au début des années 2000, a vu sa croissance s'essouffler à partir de 2005, perdant même du terrain tout au long de la dernière décennie. Toutefois, cet essoufflement, lié notamment à une qualité mal maîtrisée du produit, semble enfin s'interrompre. Mais la reprise observée depuis 2013 sera-t-elle durable ? (Résumé d'auteur)
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Bibliographic information
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