Crop yield and grain quality of winter triticale variety Mihas in the South-Western part of the Central Region of Russia | Урожайность и качество зерна озимой тритикале сорта Михась в условиях юго-запада Центрального региона России

English. The researches were conducted in 2012-2014 in the Bryansk region. Studied was the influence of elements of cultivation technology of winter triticale, the variety Mihas on a seeded vetch-oats on the yield and grain quality. In a 2-factor experiment 4 seeding times (from 25 August till 15 September) and 4 mineral fertilizer rates (N(0-120)P(0-60)K(0-60) were compared. It has been found that the optimal sowing date in the south-western part of the Central region of Russia, is September 5. In this variant with mineral nutrition of N60P60K60+N30+N30 (using ammonium nitrate top dressings in the tillering and booting stages the highest grain yield of 5.54 t/ha, with a gluten content of not less than 21.2% and the content of amino acids of 7.75-8.06 g/100 g dry matter (including essential amino acids – 4.47-4.59 g/100 g) was obtained. This technological technique is economically reasonable: the profitability is 80.1%, the net profit – 17.55 thousand rub/ha. The least amount of wet gluten contained in the grain with the control variants of N0P0K0 was 11.5-15.7%. The correlated relation between yield and photosynthetic potential of seeding winter triticale Mihas is established. [Вестник Брянской государственной сельскохо-зяйственной академии, 2016, №4,

Russian. Исследования проводили в 2012-2014 гг. в Брянской области. Изучали влияние элементов технологии возделывания озимой тритикале сорта Михась по занятому вико-овсяному пару на урожайность и показатели качества зерна. В 2-факторном опыте сравнивали 4 срока посева (с 25 августа по 15 сентября) и 4 нормы внесения минеральных удобрений (N(0-120)P(0-60)K(0-60). Выявлено, что оптимальным сроком посева в условиях юго-западной части Центрального региона России является 5 сентября. В этом варианте на фоне мине-рального питания N60P60K60+N30+N30 (с применением подкормок аммиачной селитрой в фазы весеннего кущения и выхода в трубку) получена наибольшая урожайность зерна (5,54 т/га) с содержанием клейковины не менее 21,2% и содержанием аминокислот 7,75-8,06 г/100 г сухого вещества (в т.ч. незаменимых – 4,47-4,59 г/100 г). Данный технологи-ческий прием является экономически обоснованным: рентабельность составляет 80,1%, условно чистый доход – 17,55 тыс. руб./га. Наименьшее количество сырой клейковины содержалось в зерне с контрольных вариантов N0P0K0 - 11,5-15,7%. Установлена корре-ляционная зависимость между урожайностью и фотосинтетическим потенциалом посева озимой тритикале Михась.