Productivity of cattle when enriching diets with probiotic | Продуктивность крупного рогатого скота при обогащении рационов пробиотическим препаратом

English. To obtain data on the effectiveness of feeding a probiotic based on spore-forming bacteria two scientific experiments were conducted in 2016at the base of the Vologda region's farm on lactating cows of Ayrshire breed and on calves in milk rearing period. Three groups of cows (the 12-30th day after calving) and three groups of calves (at the age of 20-24 days) were formed by pair-analogues method, 10 animals were in each group. Animals of the I groups were fedaccording tothe feeding diet, II and III experimental groups received, respectively, thesingle and double doses of the probiotic based on spore-forming bacteria daily during morning feeding (cows – in a mix with a concentrated part of the diet; calves – with milk).Probiotic includes the following strains: Bacillus subtilis VKM B-2998D, B.licheniformis VKM B-2999D and B.subtilis VKM B-3057D. Viable count - no less than 5x10E9 CFU/g. It was found that the average yield of milk with a natural fat content and milk with 3.4% fat content in cows of the II and IIIexperimental groups getting, respectively, 6 and 12 g of the probiotic per an animal was higher by 7.1% and 10.0% compared to control animals (39.10 kg). Milk from cows of experimentalgroups contained 4.9% and 1.7%more fat, and 1.0% and 2.1% more protein compared to the control. Calves of experimental groups that received the probiotic in theamount of 2.5 and 5.0 g/animal/day were superior to their peers in the control group by the average daily weight gain (1018,10+-28,23 g)by 5.6% and 6.5%, respectively, while reducing the cost of feed per 1 kg of body weight gain by3.1%. Using spore probiotic in diets of cows and young cattle generate additional profits in the II and III experimental groups of 6435.62; 8712.27 and 376.5; 258.0 rub, respectively, per animalforthe period ofexperiment.

Russian. Для получения данных об эффективности скармливания пробиотика на основе спорообразующих бактерий в 2016 г было проведено 2 научно-хозяйственных опыта на базе сельхозпредприятия Вологодской области налактирующих коровахайширской породы и на телятах молочного периода выращивания. Методом пар-аналогов были сформированы 3 группы коров (12-30-й день после отела) и 3 группы телят (в возрасте 20-24 дня), в каждой было по 10 голов. Животным I групп скармливались корма по рациону кормления, IIи III опытные группы получали,соответственно,одинарную и двойную дозу пробиотика на основе спорообразующих бактерий ежедневно в утреннее кормление (коровы – в смеси с концентратной частью рациона; телята – с молоком). Изучаемый пробиотиксодержитследующие штаммы: Bacillussubtilis ВКМ В-2998D, B.licheniformis ВКМ В-2999D и B. subtilis ВКМ В-3057D. Количество жизнеспособных микроорганизмов- не менее, чем 5x10E9КОЕ/г.Установлено, что среднесуточный удой молока при натуральной жирности и после пересчета на 3,4%-ную жирность у коров II и III опытных групп, получавших, соответственно, 6 и 12 г на одну голову в сутки пробиотика, был выше на 7,1% и 10,0% в сравнении с животными I контрольной группы (39,10 кг). В среднем за период опыта у коров опытных групп увеличилось содержание в молоке жира на 1,7% и 4,9%, белка - на 1,0% и 2,1% по сравнению с контролем. Телята молочного периода опытных групп, получавшие пробиотический препарат в количестве 2,5 и 5,0 г на голову в сутки, соответственно, превосходили своих сверстников из контрольной группы по среднесуточным приростам живой массы (1018,10+-28,23 г) на 5,6% и 6,5% при снижении затрат кормов на 1 кг прироста массы тела на 3,1%. Использование спорового пробиотика в рационах коров и молодняка крупного рогатого скота способствовало получению дополнительной прибыли во II и III опытных группах,соответственно, в размере 6435,62; 8712,27 и 376,5; 258,0 руб. на голову за период испытаний.